二.　张献与糯米饭

瑶柱、虾米、香菇和干鱿鱼提前泡发，鸡腿剔肉切碎焯熟。准备腊肠、腊肉、腊鸭腿，全部材料细细切成半个指甲盖大小的小丁，拌上花生油，然后电磁炉开小火慢慢炒出来香味。

粘米、糯米三七比例，淘米下锅，水量要比平时煮饭多一点。等到米粒表面水分基本收干，把刚才炒香的配料铺上去，盖上锅盖，等丰富的咸香味道飘满整个房间，再焖一会儿，这道广式腊味糯米饭就做好了。

我拔掉电线，把整个电饭锅提起来。再收拾几套碗和筷子，就出发去医院了。

对了对了，还要检查一下房间。张献住院之前再三叮嘱我，锁门之前一定要看看有没有狗还在房间里。周伯家的狗天天来张献房间找吃的，吃也在这里，睡也在这里。张献准备要做手术了，接下来好长一段时间都回不来，要是狗困在屋子里，会饿死的。