一碗爱情拉面

一碗爱情拉面

◎文/敏 记

吃着这碗并不地道的拉面,但我却觉得它是我这辈子吃过的最好的拉面,这也是到目前为止,我收到的最好的情人节礼物了。

马上又到情人节了,周围的一切仿佛都沉浸在这个外来的节日中,身边的男男女女都喜形于色,因为他们都深信自己将得到一份特殊的节日礼物。但我心中仍然认为三年前的情人节,还只是我男友的Vincent给我做的那碗牛肉拉面最为珍贵了。

我和Vincent是大学相识的,毕业后他回了深圳,而我选择留在北京工作,我认为自己毕竟是土生土长的北方人,就应该在北方待着,到了南方肯定不习惯。但是才分开几个月就熬不住相思之苦了,我毅然辞去好不容易找到的京城政府机关的工作,南下找他去了。

果不其然,二月的深圳,经常下着绵绵细雨,空气对我这个北方人来说是异常的潮湿,那种阴冷我实在是受不了,便时常对Vincent说,现在要是能吃到涮羊肉和正宗的牛肉拉面我就心满意足了。Vincent听后只是微微地笑了一下,帮我理了理散落的头发。

Vincent要出差了,到北京去,居然至少要去一个星期。我心中不免有些失落,再有不到10天的工夫就是情人节了,到时他还不知道能否回来。我就这样一个人在这个陌生的城市中漫无目的地生活着,等着他回来。这种日子真的是过得度日如年,好容易盼到了Vincent回来的那天,也刚好就是2月14日。中午11点多的时候,他的飞机就降落在了深圳机场,看见他从机场出来,我的心都乐飞了。他好像还带了蛮多东西回来的。

刚到家,他就神秘地跟我说要实现我的小小梦想,我也有点犯糊涂了,不知道是什么意思。

他开始整理自己的行李,原来他从北京带回来了一包面粉,还有羊肉片,因为在深圳不好买到适合我这种北方人口味的材料。紧接着他就开始忙活了,好不容易在市场上买到了牛骨头和上好的牛腱子。他熬上了牛肉汤,并开始和面,我还真诧异了,这个地地道道的南方小伙子怎么会做面呢?让我好生奇怪。别看Vincent手生,但他做起来还是蛮头头是道的,还知道用温水和的面软,面里还要加点盐。为了让面条筋道,他把面团不断地揉,在这大冷天的,居然额头都出汗了。牛肉汤都熬了两个多小时了,他开始拉面,手忙脚乱地把面拉好了,当然没法像大师傅那样均匀而且是整根,但能拉成面条已实在不易了。

待他把一碗热气腾腾的、像模像样的拉面端到我面前时,我已经被感动坏了。我悄悄地问他什么时候学会拉面的,他说就在出差那几天。在北京出差的几天,他天天都吃拉面,就为了能多观摩几次那里的大师傅如何拉面,也可以问一些问题。

“天啊!这个广东男孩儿,那几天可能把他一生的面条都吃完了!”吃着这碗并不地道的拉面,但我却觉得它是我这辈子吃过的最好的拉面,这也是到目前为止,我收到的最好的情人节礼物了,那时我就偷偷地想这个男孩儿就是我这一生的依靠了。

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