有一种普洱是茶膏

有一种普洱是茶膏

福建茶人有一好习惯,随身总带着三、五泡私藏的好茶。与人一起喝茶时,遇到有人说所泡的茶味佳,心中的竞争欲望突破防线,便会掏出来冲泡,请大家品尝比较,名曰“斗茶”。“斗茶”原为南宋朝野流行的一种茶事游戏,以茶汤图形赋以诗词,茶与文学修养一并比试。如今的“斗茶”为茶与茶的比试,单纯质朴得多,也颇为有趣。

得知了福建茶人的这一习惯后,去福建喝茶或与福建茶友一起喝茶时,我总喜欢一落座就先声夺人地大叫:“把好茶拿出来!”遇到熟人或好友,甚至会忍不住轮流去掏她们的手提包,手提包中没有,便去掏她们的口袋,一定要好茶到手,方才罢休。哈哈,这也是我的喝茶一乐趣!

2013年11月,在福州与朋友一起喝武夷岩茶,其中有一位是被公认为“有好茶”者,也是当地“斗茶”的目标人物和“常胜将军”之一,于是,当晚就以她手包和口袋的私藏茶为主打茶。该君确实“包中乾坤大,袋里好茶多”,非遗传承人制作的金佛、百年老枞水仙、金奖肉桂……一泡泡拿出来,让我们尽享武夷岩茶之盛宴。到了最后,她一拍包包和口袋说:“没了,真的全部贡奉了。”我不信,看看她干瘪的口袋直接去翻她的手包,发现了一个黄色小瓷瓶,葫芦状,凤头盖,掏出,她无奈地笑着说:“我最后的宝贝也藏不住啦!”

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