桐城小花

桐城小花

桐城小花是茶名，有多少人知道，我不大好说。但作为桐城人，大概是没有不知道的。前些年，我还在老家时就时有耳闻。只是那时不喜喝茶，对茶的关注也不多。

在本地，这茶的档次不低，所以印象很深刻。

新疆是个不产茶的地方，来此经年，我反而喝茶了，甚至还有越喝越凶的趋势。一个人的生活习惯，真是说改变就改变了。

在家时不喝茶，等到喝茶时，桐城小花反而不易得了。近几年网购兴起，才稍微好点。在父母的印象中，我还是那个不喝茶的小儿子。所以，有一天我打电话回去，让老爷子给我寄点桐城茶来喝时，他们都很诧异。也难怪，这么多年，我极少在家里待。偶尔几次回家，也都是忙着出去聚会。

自此后，每年明前茶上市，父母总要不远万里寄来一两斤让我解馋。这样过去三五年，渐渐成了习惯。

桐城产茶，我自小就知道。也可以说，我就是在茶树丛中长大的。村里日趋开发，变得城镇化，但依旧还有一大块地里长着茶树，只是多少年都已无人采摘。茶树逐年长老，茶树丛里的孩子们也都长大了。

这一丛茶树，下回回乡，大概是见不到了。

我也曾采过茶，纯属是为了好玩吧。二三年级的时候，一群小孩子跟着几个大人提着筐子就往茶园去了。至于采茶过程，已经过去近二十年，记不住了。唯一记得的是，采茶大半天，回来后炒好一称，才二两多，不由得大为失望。

后来那些年里不大喜欢喝茶，可能就和此有关吧。这是后话。

那是我至今唯一一次采茶。有一年夏天回乡，去孔城，后往桐梓山走了一圈，远远望去，感觉像是有一丛丛茶树在山间，也不知是否如此。当时也没好意思问同行人。又一个夏日夜晚，突然想起其中细节，均已模糊不清，唯一记得的就是茶香四溢。

我喝茶不讲究细节。其实是外行人不知道细节，有茶，逮到就喝，也不管好坏。有许多好茶就被我这么糟蹋了，现在想来都心痛。也有许多不怎么样的茶，却也被我喝出了好来，这是我引以为豪的。

旧时，桐城人有“龙眠山上茶，紫来桥下水”之说。而桐城小花，则主要产自龙眠山。离家这么多年，也不知此说还是否盛行。龙眠山上肯定还有茶，只是紫来桥下不一定有水了。在新疆，我有时会翻翻桐城方志一类的图书（没有纸质的，所翻均是PDF扫描本），见有桐城茶“品不减龙井”之说。

在我喝来，这是不同的两种口味，本就无所谓减与不减。有此一说，便俗了三分。喝茶时间不长，我觉得桐城小花还是不错的，这不全因为我是桐城人。