饮食
接着，一位老人——他是一家酒馆的主人，说道：请给我们谈谈饮食的事情吧。
他于是说：但愿你们能生活在大地的芳香中，宛如空气中的植物生活在阳光中得以延续生命。既然你们不得不以杀生为食，从初生的羔犊口里掠夺它母亲的乳汁以解你自己的干渴，那就让这成为一种膜拜吧。在你们的砧板上立一座祭坛，让森林和平原的天真纯洁祭祀更加天真纯洁的人类吧。
当宰杀一头牲畜时，你们应在心中对它说：“现在屠宰你的力量也将宰杀我，我也将被吞噬。将你送到我手中的那条律法，也会把我送到更强者手中。你的血和我的血都只是灌溉天国之树的汁液。”
当用牙齿咀嚼苹果时，你们应在心中对它说：“你的种子将在我身体里存活，你明日的蓓蕾将在我心中绽放，你的馨香将成为我的呼吸，我们将欢快地共度所有的岁月。”
在秋天，当从葡萄园中采集葡萄酿酒时，你们应在心中说：“我也是一座葡萄园，我的果实也会被采摘酿酒，就像新鲜的酒，被封在永恒的容器中。”
在冬天，当你们啜饮佳酿时，请在心中为每一杯酒献歌一曲；在歌声中想起秋天的日子、葡萄园和葡萄酒的酿制。
