芣苢

芣苢

芣苢,即车前,别名车轮草、当道、猪耳草等。一年生或二年生草本,我国大部分地区均有分布,多生于河岸湿地、田边、沟边、山野、荒地等。根茎较短,叶基生呈莲座状。可食用亦可药用。种子也可入药。

《周南·芣苢》

采采芣苢,薄言采之。采采芣苢,薄言有之。
  采采芣苢,薄言掇之。采采芣苢,薄言捋之。
  采采芣苢,薄言袺之。采采芣苢,薄言襭之。

《本草纲目》:有种车前剪苗食法,则昔人常以为蔬矣。今野人犹采食之。
  《陆疏》:芣苢,一名马舄,一名车前,一名当道,此草好生道边及牛马迹中,故曰车前、当道也,今药中车前子是也。幽州人谓之牛舌草。

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