13 种菜

13 种菜

浙中农村，自古就有家家户户各自种菜的习俗。即便是集体化年代，也是村集体给每家每户划分种菜的自留地。

普遍种的蔬菜主要有：油冬菜、高脚白、萝卜、三月青、菠菜、香菜、莴笋、芥菜，以及南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、蒲瓜（葫芦）、茄子、辣椒、四季豆等。近些年来蔬菜品种越来越多，山东大白菜、卷心菜、空心菜、花菜、雪菜、上海青、大葱、芹菜，等等，也不断从外地引种。

种菜