最具传奇色彩的是阿萨。他原本是对面餐厅的大厨，那家餐厅主营泰国菜，老板的脾气好比刚出锅的咖喱锅巴鸡，连走起路来都刺啦啦带响。我们成天坐在店里，隔着玻璃看他在店门口训跑堂、骂会计，后来某天，连大厨也被他拎到门口破口大骂。起因大概是阿萨一道咖喱蟹没做出顾客满意的味道，老板训了他几句，阿萨就不干了，梗着脖子争辩：“我的做法确实是地道的泰国味，他要让在里头放干辣椒，这做完还能吃吗？椰汁焗的蟹肉加了干辣椒，得什么味儿啊！不好吃，客人还得埋怨！”
老板火蹿上来了：“做错了你还有理啦？！你想干不想干啊？！想干给我闭嘴，进去给客人赔礼道歉！”
阿萨拧劲儿上来了，就站那不动。
老板几乎要炸了：“你跟我玩儿个性是不是？你以为我求着你啊，满大街的厨子，我少了你照样开饭馆！”
阿萨说：“离了这我照样能炒菜！”
“你离一个试试！职业技术学校的学生一拨一拨地毕业，你还真以为工作满大街都是啊！离了这仨月俩月，我看你能找得着活儿干？！”
“你别瞧不起人，我出了这大门立马就能找着。”
这俩杠到激动处，阿萨怒气冲冲拔腿就走出来，抬头看见了正在店门口观战的我。我们俩眼神一碰，这是我第一次跟他打照面，却感觉，我们见面的日子应该还多着呢。
阿萨真的到了我店里。我问他：“你做西餐行吗？”
他说：“你随便点几样，我给你试试。”
海鲜意面酱浓面滑，比萨烤得脆嫩有汁，海鲜饭简直绝了……
珠珠吃得腮帮子鼓鼓囊囊：“你那‘野牛’老板把你赶出来可真是亏大了！”
珠珠说那泰餐厅老板眼睛一瞪如牛眼。小眼睛厚肩膀的阿萨，并未搭腔。不背后议论前任老板短长，这样的大厨我相当满意。当然，我也为这满意的大厨，付出了相当丰厚的薪水。以至于那阵子总牙疼，仔细想想，哦，其实也是心疼吧。
人员齐备，我准备大干一场。
不过生意并不像我想象中那么好做。万事俱备，只欠来宾，不知是不是一到夏天人的胃口变差了，来来往往的人朝店里探探头，一对上你的眼神，又赶紧走开了。我们五个经常在店里发呆，听着珠珠捧着手机追她的偶像剧。
直到某一天，店门推开，进来一个女人，迎头问：“西餐？”
“对！您想吃点什么？”
她扫了一眼菜单：“意面。分量足一点。”
阿萨麻溜地钻进厨房。
那女人说：“看你店里客人这么少，应该出菜很快吧？”
这话听得我很不舒服。我忍忍，再忍忍。我说：“一定尽快。”
她瞅了我一眼，眼神儿略显锋利。如果抛却感情色彩，其实她的眼睛还相当漂亮，细长的丹凤式，仔细看会发现，所谓锋利的，是略似一些不服管的“痞气”。可她的年纪，看起来已四十岁了。她头发剪得很短。个头不矮，但瘦。白色针织套头衫宽大到能装下三个她，牛仔短裤我以为不会有四十岁的女人穿，可她依然穿得挺好看。
沙拉和意面，她吃得干干净净。
我甚感欣慰。结账的时候跟她说话有底气多了。
“嗯，没想象中那么难吃。”
直到她离开，我都没想过，这个女人会成为“Young Zone”的常客，某种意义上，她改变了“Young Zone”以及我们每个人思维的轨迹。
她是Belinda，一个好久不见，但值得被纪念的老友。
