头皮屑在医学上被称为“头皮糠疹”，是由真菌——马拉色菌在头皮上的大
量繁殖引起头皮角质层的过度增生而引起的一种皮肤病。角质层细胞以白色或灰
色鳞屑的形式异常脱落，便可在头皮上看到大量的鳞屑，即“头皮屑”，而且多
为黏着性，只有刷或梳后才会脱离毛干，粘附在衣服上。如果将鳞屑强行剥去，
会使头皮潮湿而发红。
偏方 1：啤酒洗头，可去头皮屑
材料：啤酒
基本步骤：
①用梳子将头发梳理整齐，温水将头发润湿，用适量洗发水轻轻揉搓头发至起泡。
②将头发上的泡沫冲洗干净。
③将温热的啤酒与护发素调匀，涂抹在头发上，并轻轻按摩头皮，让头皮与啤酒
和护发素充分接触。
④用温水清洗头发后，再将温啤酒在头发及头皮上抹匀，同时慢慢按摩头皮，并
不时地继续涂抹啤酒。
⑤用热毛巾包住头发热敷 1 分钟，然后用温水冲洗头发。
使用方法：可以隔天使用，连续使用，效果更好。
姥 姥 点 评
用热毛巾包裹、按摩头皮，有利于促进头皮血液循环，这样可以辅助减少头皮屑。而且啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。
偏方 2：黑芝麻粥
材料：粳米 30 克，黑芝麻 30 克，盐适量。
制作：
①将黑芝麻洗净晒干后，炒香，加少量盐，碾碎备用。
②粳米淘洗干净后，放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥。
③放入黑芝麻末，即可食用。
食用方法：每天早上食用，可长期食用。
姥 姥 点 评
黑芝麻所含的大量油脂，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、
易断等不良状况有显著作用。
食材功效
啤酒含酒精度最低，营养价值高，含水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、
维生素及钙、磷等物质，有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等作用。
啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，用啤酒洗头， 可以滋润头皮，减少头皮屑，还可以使头发柔软、光亮、色泽自然。
医生叮嘱
啤酒最佳饮用温度在 8 ～ 10℃，不宜冷冻，以免破坏啤酒的营养成分。喝
啤酒时不宜吃烟熏食品，也不宜过量饮用。婴幼儿、老年人、体弱者、脾胃虚寒
的病人也不宜饮用啤酒。
健康小常识
啤酒应存放在阴暗、凉爽、清洁、卫生的场所，温度以 0 ～ 12℃之间为
适宜，避免光线直射。
头皮屑患者应调整生活规律,多吃一些碱性食物，如海带、紫菜；常喝鲜奶，
常食豆类、水果类、黑芝麻等能起到润发作用的食物，从而起到调节、保护
头皮自身平衡，降低头皮屑发生的几率。
