雅文邑（Armagnac）地区的老巴德酒庄（Ch teau Laubade）的主建筑是一座敦实的三层小楼，外观华丽却不夸张，风格有点像法国西北部诺曼底地区的建筑。这座城堡建于1900年，始建者是法国现代史上两个响当当的人物：先生曾任一战时期的法国战争部长，帕甘女士（Paquin）则创建了一个时装品牌“法兰西时尚”（La Mode Fran aise）。这个品牌现在鲜有人知，但随后发生的故事就和一个人们耳熟能详的大牌子联系起来了：1938年，帕甘女士离世，“法兰西时尚”被香奈儿（CHANEL）买下，在此基础上开始写下世界时尚业的传奇。
雅文邑号称是世界上最早的“生命之水”（Eau de Vie）。这种饮于餐后、助消化用的中高度葡萄烧酒的制作方法，据说是11到17世纪之间，创造了阿拉伯安塔卢西亚文化的摩尔人发明的。相传古人在没有掌握保存葡萄酒的技巧之前，只想到把暂时喝不了的葡萄酒加热、蒸馏，降低葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输。有文献记载，1348年就已经在法、西交界的比斯开湾地区出现了雅文邑白兰地。而这时，距离人们今天熟知的烈性酒威士忌的诞生还有一百多年。15世纪，1411年到1441年之间，雅文邑的生产、销
售和商业化道路已经初具规模。1461年之后，雅文邑在市场上的地位已经相当稳固了，直到今天。白兰地一词则来源于来此地做生意的荷兰人，荷兰语中“蒸馏后的葡萄酒”就是白兰地的起源。
