西瓜减肥法的核心
不要丢弃西瓜籽和西瓜皮
事实上，西瓜是为了吃西瓜籽而栽种出来的水果。在中国和非洲，真的有人将西瓜籽含有的油质提炼出来当成食用油。有许多专家也建议可以利用咀嚼的方式吃西瓜籽。另外，大量摄取高胆固醇食物的中国人，会用盐炒西瓜籽来吃。西瓜皮的利尿作用可以消除浮肿，预防脂肪脂质合成的瓜胺酸含量也比西瓜籽多。
禁止冷藏
西瓜若是冷藏的话，主成分番茄红素会大量流失，糖度和营养度也会下降，因此将西瓜放在阴凉的地方保存会比较好。
在流汗或运动后，喝一杯西瓜汁可以补充水分
身体里糖度下降的话，会感觉晕眩，记忆力也会下降。在运动流汗后来一杯西瓜汁，有助于补充水分，使糖分快速生成，并且提供适当的营养素。
早餐吃得丰富，午餐半食，晚餐则是吃西瓜
安全的减肥方法是每人每天所摄取的卡路里要比摄取的基准量少200～300卡。因为晚餐时吃的西瓜卡路里在150卡以下，所以早餐和午餐应该要正常吃。但为了加快减肥的速度，将午餐改成半食的话，会更有效果。
挑选美味又营养的西瓜的秘诀
对于如何挑选好的西瓜，有相当多的说法。挑选拍打时声音响亮、瓜纹黑绿分明的西瓜，会比只选择颜色深个头大的西瓜要好。还有，要挑选瓜蒂稍微有点干燥，底部是圆头而不是平宽状的西瓜。
