某年到丹阳，主人推介本地特产封缸酒，说朱元璋时即为贡品。吾对朱重八向无好感，但对封缸酒却倍感亲切，因其与吾乡之糯米陈酒无异也。
糯米陈酒为吾乡特产。始创于道光年间，以优质糯米酿制，长期陈化而成。说封缸酒“味轻花上露，色似洞中泉”，可能不太直观，但喝过吾乡糯米陈酒，定能准确理会李白“玉碗盛来琥珀光”之意。糯米陈酒确实色如琥珀，没有比这更好的比喻。
吾幼时家中再困难，父亲总要买一瓶糯米陈酒过年。除夕之夜，父亲倒好酒，等母亲做好一桌菜，坐齐了，才举杯相祝。父亲没有酒量，母亲却可以连饮三杯。父亲夸她酒量好，她说这有什么了不起，要是放开喝，一瓶也喝得下。吾后来能喝一点点酒，看来是随了母亲的基因。
现在生活好了，糯米陈酒也可以放开喝了，母亲却念佛，滴酒不沾了。吾劝她喝一点，舒筋活血，她总是回我一句：阿弥陀佛。
