雄性的獐武装着一对长而弯曲的刀片状尖牙，虽然长在了这种温驯的反刍动物①身上，但它们看起来更像是食肉动物的牙齿。麂②头生一对尖角，外形仿佛短小的獠牙。公狍长有鹿角，却完全不长尖牙。大多数的反刍动物头顶上都带有装饰物——锥状的洞角③，分叉的鹿角，抑或獠牙状的尖角。在演化历程中，甚至出现过顶着九或十只角的物种。巨大的大角鹿（Megaloceros giganteus）拥有宽至4米，重达45千克④的巨型鹿角。雄性的鹿科成员，比如雄鹿和雄驼鹿，它们的鹿角是作为完整骨骼的一部分。这些鹿角并非由表皮角质形成，而是骨骼。鹿角在每年的冬末脱落，并再次长出，表面包被着一层“鹿茸”，这是一层薄薄的湿润皮肤，正是骨组织的来源。这些动物因此可以让鹿角年复一年地再生，同时越发粗大且分支増多。而牛科动物的洞角是一种终生不变的结构，由骨质角心与覆盖其上的角质鞘组成。此外还有其他种类的饰物，比如长颈鹿角，骨质的枝上包裹着皮肤，固定不替换。北美的叉角羚长着分叉的洞角，上面的角质鞘会每年脱落，但骨质角心却不是。
【译注】
①进食后将半消化的食物返回口中再次咀嚼的行为称为“反刍”。有反刍行为的动物即“反刍动物”，包括鹿类、长颈鹿、牛羊等，它们有独特的胃部结构，以处理难以消化的植物纤维。
②原文此处泛指麂子，但仅有雄性的麂子头上会长有一对尖锐的短角，雌性则无。
③原文为“horn”，多指“洞角”，见于牛科动物。“horn”也可以指犀牛角，无骨质角心，完全由表皮角质形成。
④原文描述为“宽至4码，重达百磅”，此处换算为我国读者熟悉的单位制。
