火腿城就在峻岭县深圳路，自然是商业旺角。因为是上午时间，服务员都赶早打扫卫生。两个蓝桶子，垃圾箱，都倒了进去，是昨日的虾兵蟹将，丢盔卸甲。再有就是红黄绿，气味熏天。厨房的便门外头，一个白胡子老头，穿得和丐帮似的，肩膀上还打着补丁。他站在那儿，手里推着个独轮车。这时一个穿着黑雨靴的大师傅从便门走了出来，手里提着一个银亮的大铁桶。
“喏，昨天的泔水，就这些啦！”
“谢谢、谢谢！”老者赶紧放下了独轮车，一路小跑过来，像接财神似的，把泔水桶提到了车上。
再说李作为，跟刘孔明大摇大摆来到了火腿城，服务员把看家的客气话都掏出来了，看来就是意识到严重性了。一进门，先上座，请进单间，大堂经理专门作陪，上了最好的西湖龙井，不过是否正宗仍待商榷，反正刘孔明是喝了一碗又一碗。又邀中午吃饭，李作为摆手示意不用。说明来意，进一步了解情况。原来这事儿是上周六，几个外地人来店吃饭，点了两瓶果汁。结果其中一女的还挺细心，一看，发现过保质期了。这消费者立马就跟酒店讨说法。那服务员也傻了吧唧的，说不就过了两天吗？打开的，不能退！其实你退了不就完啦？还牛哄哄的，欺负人家外地人，双方就吵吵起来。后来一打听，从香港来的！你说这不惹祸吗？
大堂经理非留吃饭，意思是大事化小，小事化无。李作为也不管，就按严先锋说的，和刘孔明查了起来。还没怎么查，就发现店里头的广告有毛病：说中华老字号，一九二五年成立云云。找经理一问，大堂说中华老字号没有，营业执照二○○五年的，还厚着脸皮说就是打擦边球。得，百分之百的虚假广告！
李作为就写了一个笔录，叫大堂签字。大堂不敢签，马上跟老板汇报。李作为又把广告都拍了照，这下，大堂经理更没底了。
接下来，李作为就开始问了笔录。
他的脸色严肃，神态威严，没有紧张，有的只有稍微的激动。这是第一次出任务啊！然而最关键的是：他心里一直装有严先锋的嘱托。
自己能有这一天，全是严所器重啊！一定要好好表现，在桑田这地儿干出名堂来！最好能跟着严所长长远远地干下去。努力吧，李作为！
他又非常喜悦，这是为民除害！他心里说。
他又充满了自信，信心十足。当然，李作为不能忘记：这是那女孩儿给的。
他还考虑着询问的技巧，怎么把话儿套出来，最好是一不留神能说漏了嘴。这孩子年轻，没经验……
尽管有这些想法，但李作为脸上丝毫没有表露出来。他就好比一只豹子，借助丛林的掩护，悄悄向兔子逼近，伺机发动攻击。这，也许就是执法精英的素质吧。
“酒水饮料，从哪儿进的货？如实回答！”
“都是一个批发部给送货。”
“提供下发票！”
“哦，发票没有。就、就只有……收据！”
“是哪个批发部？”
“我……不太知道。是我们……我们老板找的！”
“好，我看票证！”
原来按照食品法，酒店必须有酒水的进货档案。也就是说，从哪儿进的酒，必须有供货商的发票、收据，还必须有执照复印件等等。为的是一旦发现有毒食品，马上能找出源头。而这时，李作为正要执行第二个任务：套出供货商，也就是严先锋说的那个批发部。检查进货票证的目的，就是看对方有没有营业执照。再就是通过检查收据，摸清一些蛛丝马迹。
大堂做不了主，赶紧给老板打了电话。
不一会儿，一个矮胖子从旁边的旋转楼梯走下来，穿一身藏青色的“花花公子”休闲西服，脸胖得像个黑南瓜，下巴的黑痣上长了一撮毛，一看就是个奸商相。“哎唷，这不李所吗？”来人很夸张地扮出一副吃惊的笑脸，显示出对工商人员恭敬万分，又说，“快请楼上坐！呵呵，好久没见您啦！您这是……回来啦？”
来人正是酒店的老板刘保财。
“哦！”李作为面无表情地应了一句。刘保财一看李作为脸色不对，急忙打住不问了，一边把两位请到了顶楼的经理室。
