我服务的公司常常会为了表示热心公益而捐钱给慈善机构，虽然捐得不多，可是老板却总要派人先去看一下这些慈善机构，这次老板在考虑要不要捐钱给一个老人院，我是这个公司的总经理，就被派去参观一下。
老人院在乡下，一看就知道办得很好，里面的老人全是穷人，没有亲人照顾，当然也不交任何费用。老人院的支出全靠社会热心人士的捐款，也有很多的义工来帮忙。
就在我四处张望的时候，一位在替老人喂食的中年人忽然叫我，“李家同”，我觉得他有点面善，可是怎么样也想不起来他是谁。这位中年人看到我的迷茫表情，索性自我介绍了，“你一定不认得我了，我是梅干菜小姜。”
这一下我记起来了，小姜是我的大学同学，一位成天快快乐乐的小子。他好吃，而且特别喜欢梅干菜扣肉，我们因此给他取了一个绰号“梅干菜小姜”，他对这个绰号丝毫不在乎，觉得这个绰号很有趣。
小姜是一个普普通通的人，也没有什么惊心的言论。惟一和大家不同的是，他很喜欢替穷人服务，他大三以后就住校外。有一次，他突然在他住的地方收容了一位流浪汉，本来是小姜跑到流浪汉睡觉的地方去照顾他，后来这位流浪汉生病了，小姜就将他带到自己住的地方去，每天给他东西吃，可是那流浪汉的病情越来越重，小姜慌了起来，我们几个人终于找到一家医院愿意收容他，但最后他还是在医院里去世了。
小姜要替穷人服务，当然因为他的宗教信仰，奇怪的是他从不传教，至少从来没有向我们传过教，可是我们都知道他信的是什么教。
小姜念过研究所，当完兵以后，在一家电子公司做事，三年后，他失踪了，谁也弄不清楚他到哪里去了，我知道他曾去过印度。这一失踪，有十几年之久。
小姜目前衣着非常破旧，没有袜子，穿一双便宜的凉鞋。他看到我，高兴得不得了，可是他一定要我等他工作完毕以后才能和我聊天。
等所有的老人吃过以后，小姜也吃饭了。我注意到他吃的是老人吃剩的饭和菜，心中正在纳闷，老人院的负责人过来向我解释：“李先生，姜修士参加的修会很特别，他们好像只吃别人剩下的饭菜，姜修士饭量很大，而且我们感到他很好吃，一再给他准备好的饭菜，他都拒绝，只有除夕吃年夜饭的那一顿，他才会和我们大家一起吃，看到他一年一次的大吃大喝，平时只肯吃剩菜，我们都难过得不得了，可是一点办法也没有。”我想起小姜过去好吃的样子，简直不能相信这个吃剩饭菜的人就是小姜。
小姜终于可以离开了，我们久别重逢，本来应该去找一家咖啡馆聊天；可是我注意到小姜一副穷人的样子，实在不知道该到哪里去才好。我说小姜像个穷人，不仅仅是说他穿得很普通，很多大学生不也是穿得破破烂烂吗？奇怪的是，小姜变得黑黑壮壮的，说老实话，有点像在街上做粗活的，这副模样我们该到哪家咖啡馆去呢？
小姜看到我的窘态，立刻想出一个办法，我们到他住的地方去吹牛。
小姜住在台北市相当破的地方，我注意到他没有用钥匙就打开了门，显然他的门没有上锁。小姜告诉我，他的修会有一个规矩，男修士住的地方必定不可加锁，以保证这些修士一贫如洗。我一看小姜的住处，吓了一跳，可以算得上现代化器具的只有一台小型收音机和一个小型煤气炉，一个灯泡从屋顶上吊下来，电视机、电风扇、电冰箱、桌子和椅子都没有。地上有被子和枕头，看来小姜不会被冻坏。卫浴设备更是简单得无以复加。
房间里有一些祈祷的书，都放在地上。
