一见钟情(8)

伊涛有点奇怪,乌梅跟尹诗双很熟吗?在他的印象里,那个美丽甚至有些冷艳的总经理似乎不是那么喜欢跟娱乐圈的人打交道的,能送乌梅一个菜,而且是主菜,这可是有点不同寻常。

羊杂碎放的香料不多,吃的时候撒一点胡椒粉和盐,各部位有不同的味道和口感,或爽口,或绵软,真是美极了。

服务员送上四杯茶,介绍说:“吃羊杂碎时喝的薄荷甜茶。”

所谓的甜茶,就是滚烫的绿茶加几片新鲜的薄荷叶和白糖,摩洛哥人称其为“摩洛哥威士忌”。

晏雯晓喝了一口,扭头问伊涛:“感觉怎么样?”

伊涛回答:“薄荷和绿茶的清香有力地中和了羊杂碎的肥腻,不喝上一杯薄荷甜茶,就没有能力再战江湖,品尝其他美味了!”

罗小可在一边忽然插了一句:“还是美人好啊,正所谓秀色可餐。”

晏雯晓扭头看着她,似笑非笑地说:“罗总过奖了。”

罗小可耸耸肩,又拿起一块水果。伊涛觉得这两个女人有点怪,说话有点互相刺激的意思,不过,他并没太在意。

另一道主菜叫塔津,是用一种圆锥形的陶器盛上来的,由两部分组成。下面是一个类似盘子的底座,上面是一个类似倒扣碗状的盖子。大家尝了一下,是羊肉配葡萄干,即把摩洛哥香料及羊肉放入这种叫塔津的器皿慢慢烩几个小时,煮至入口即化的程度。

“我怎么感觉这种菜有点类似印度菜?黏黏糊糊的,只是没放咖喱?”罗小可带着一丝疑问看着乌梅。

乌梅问:“你觉得味道怎么样?”

罗小可仔细地品了品,回答:“很特别,香料太多,基本上吃不出食物本来的味道。”

乌梅宽容地笑着:“实际上塔津的制作方法非常地繁复,比如这个羊肉要好几个小时呢,塔津要配上面包一起吃的。掰一点面包,蘸着塔津的肉汁吃,那感觉是无法用言语表达的。”

晏雯晓看着不声不响的伊涛:“伊总,你不说说你的感受?”

伊涛想了想:“我倒是觉得挺好的,不像一般中东菜的味道那么重。整体的感觉比较清爽,主菜大部分用焖、煮而成,而且使用很多天然花草香料,不使用味精,健康天然。”

晏雯晓眯着眼睛,不知道是赞赏还是批评:“你倒是什么都能吃啊。”

伊涛嘿嘿地笑着:“这算什么,我刚到美国时,没钱,天天吃鸡,见到鸡都反胃。我以为我这辈子也不会再吃鸡了,回到国内,看到各式各样的鸡还是照吃不误。”

罗小可一如既往地严肃,她不苟言笑地问:“伊总是哪个学校毕业的?”

伊涛简略地回答:“我是在加州大学读的书。”

罗小可“哦”了一声:“我在斯坦福。”

晏雯晓在旁边对乌梅说:“看看,留过洋的,共同语言多啊。”乌梅友好地笑笑,没说什么。

伊涛很想跟罗小可聊一些在美国的生活,但是碍于乌梅和晏雯晓在,没好意思多说。有时候,在不合适的场合聊别人不熟悉的生活,其实是很不礼貌的。

好在这时服务员端上来了酷司酷司,在一个深口大盘里装上北非的粗粒小麦粉,用鸡汁蒸熟后轻敷陈年奶油再蒸。据服务员介绍要反复三次,鸡汁的甜、奶油的香郁都渗入后才将各式肉类、蔬果、汤汁淋上。酷司酷司最后看起来黄澄澄的,像小米饭一般,吃到嘴里感觉松松软软,没有特殊的味道和感觉。

每个人都好不容易吃了小半碗,罗小可摇着头道:“这摩洛哥菜真是伤不起!又要减几天肥了。”

乌梅柔和地笑着,那笑容就像是圣母。晏雯晓也笑着,就像邻家小妹。伊涛忽然觉得这样的气氛很是温馨,是啊,世界上最好的佐餐小菜就是美女的笑容。

正吃着,郑逸群从外面走进来,二话不说,坐在桌子边就吃。几个人看着他那饕餮的样子,都有点目瞪口呆。大家看着郑逸群用摩洛哥烤饼卷着羊杂碎大口大口地吃着,就像非洲灾民,你看我,我看你,谁也不出声。

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