洪七公身为丐帮帮主的功过得失这里暂且先不去说，光说做人，他一定是一个非常非常懒的人，而且也不是一个很进取的人。第一次华山论剑之后，王重阳为《九阴真经》伤透了脑子，还专门带着周伯通远去南疆找南帝；黄药师娶了老婆，收了好几个徒弟，又跟徒弟反目，将其打断腿全部赶出岛去；西毒下了一次黑手想偷真经，结果被王重阳重创，逃回西域不仅恢复了功夫，还自创了一套灵蛇拳；只有洪七公他老人家，还是一样吃吃喝喝，不务正业，用来走天下的降龙十八掌，还是祖宗传下来的。最重要的是，他人到中年，还是一个传人没有。穆念慈救了小乞丐，他也就随便指点了一点皮毛，根本派不上什么用场。当然也有可能是穆姑娘资质一般，入不了他老人家的法眼。
那什么样的人才能入得洪七公的法眼呢？有人会说是他的宝贝弟子郭靖，洪七公一身刚猛外家功夫，全都传给了郭靖，甚至一向只是帮主特别装备的降龙十八掌功夫，都让郭靖这个外人学了去，而且洪七公不止一次地称赞郭靖心眼好，做人厚道，可见是真心喜欢他的。不过说句实话，如果郭靖孤身一人，他和洪七公在大街上擦肩而过一百次，两个人也不会有交集。心眼好、做人厚道这些所谓的优点，绝对属于“第二眼优点”，素不相识的人一见面，这些优点很难体会到，甚至难免会有人觉得“是不是假装的啊？”更进一步说，就算洪七公法眼如炬，一眼就从郭靖的傻相中看出他是大智若愚，比杨康那个一脸机灵的小王爷聪明多了，一眼就看出郭靖傻乎乎的是真诚，不是幼稚好欺负，那又怎么样？郭靖知道洪七公是谁吗？
《射雕英雄传》里第一次提到洪七公，是在丘处机他们试过了穆念慈的武功后，这样说：“天下武学之士，肩上受了这样的一扳，若是抵挡不住，必向后跌，只有九指神丐的独家武功，却是向前俯跌。只因他的武功刚猛绝伦，遇强愈强。穆姑娘受教时日虽短，却已习得洪老前辈这派武功的要旨。她抵不住王师弟的一扳，但决不随势屈服，就算跌倒，也要跌得与敌人用力的方向相反。”
江南六怪乃市井之人，没什么见识，一听之下，就免不了佩服全真派见识精到。王处一就开始吹牛了：“二十余年之前，先师与九指神丐、黄药师等五高人在华山绝顶论剑。洪老前辈武功卓绝，却是极贪口腹之欲，华山绝顶没甚么美食，他甚是无聊，便道谈剑作酒，说拳当菜，和先师及黄药师前辈讲论了一番剑道拳理。当时贫道随侍先师在侧，有幸得闻妙道，好生得益。”
这短短的几句话就已经很说明问题了。等下一回，黄蓉偷了一只鸡，整了一只香喷喷的叫化鸡，正要将鸡撕开，身后忽然有人说道：“撕作三份，鸡屁股给我。”黄蓉、郭靖两人都吃了一惊，怎地背后有人掩来，竟然毫无知觉，急忙回头，只见说话的是个中年乞丐。这人一张长方脸，颏下微须，粗手大脚，身上衣服东一块西一块的打满了补丁，却洗得干干净净，手里拿着一根绿竹杖，莹碧如玉，背上负着个朱红漆的大葫芦，脸上一副馋涎欲滴的模样，神情猴急，似乎若不将鸡屁股给他，他就要伸手抢夺了。
这个中年乞丐也不等郭靖、黄蓉邀请，自己就大马金刀地坐在对面，取过背上葫芦，拔开塞子，酒香四溢。他咕嘟咕嘟地喝了几口，把葫芦递给郭靖道：“娃娃，你喝。”郭靖心想此人好生无礼，但见他行动奇特，心知有异，不敢怠慢，说道：“我不喝酒，您老人家喝罢。”言下甚是恭谨。
