《一千种风的味道》 金句(2)

那酒的味道仿佛连葡萄都诉说着历练,浓缩了时间的精华

我爱酒,不是因为它奢侈,它高人一等,它浮夸,而是因为它自然,它源于土地,它充满生命力。

品酒可不是像你这样滚完泥巴再握酒杯就能品尝出来的。品酒的工作是依靠几代人的财富传承而实现的。

“葡萄酒精彩的部分,并不仅仅是在豪华的酒店,由穿着燕尾服的侍者为你开启的瞬间。它还包含了土壤、植物、酿造的每个环节,每个人热爱的环节不同却总能找到适合自己的部分。弟弟喜欢小提琴,拉一手好琴,但为人孤僻并不喜欢热闹的舞台。对他来说,酒就是可以流动的音乐,这里才是他安静的舞台。”

“听说你们女演员都喜欢这个。奥黛丽·赫本拍《罗马假日》的时候,为了保持身材每天只喝香槟酒。”

“最美的事情莫过于起床一睁眼就可以喝一杯香槟酒了,这可是玛丽莲·梦露说的。”

他们两人坐在葡萄园的山顶,看着夕阳把整个葡萄园染成了红色,变红的还有他们的脸颊、肌肤、发丝。他终于明白,这个女孩在追求的是什么。葡萄酒对很多人来说只是那一瓶酒,但是对她却是整个世界,包含了这里生长的一草一木,日出日落,从大自然到生活,从自己到他人甚至下一代,都包含其中了。

风罗一摇杯子,那清新红色果实的气息就开始弥漫,这个时候若是闭上眼睛,满满一盘的红樱桃、草莓、李子就出现在了面前,又带着新鲜香草和杏仁坚果的气味。风罗喜欢它并不强悍的橡木桶风味,没有过多使用新橡木桶。酒体柔软清淡,却输在结构松散、不够饱满。

好好享受这杯酒,要记得一百年前有人把它采摘酿好储存好,等待着一百年的光景之后,由你来品尝。

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