他追求产品的完美。2010年元月，一企业领导在品尝过戎子后，想以1500元一瓶的价格要2000箱，但因冷冻后还原时间问题，产生了正常沉淀物，公司在推掉这笔巨额订单的同时宣称：有颜色、味道、口感等质量问题的葡萄酒绝不允许拉出戎子酒庄的大门。
为了戎子葡萄酒的质量，张文泉舍得花钱。为一个科研项目，总工程师张会宁需几十万元经费。张文泉说，攻破这样的难关，可在500万之内开支。到欧洲考察品酒，一天就是几百万。张文泉说：只要你们品出了其中的奥秘，花再多的钱也值得。
记者前去戎子酒庄采访时，葡萄还未长出新叶。张文泉却在前些天向种植葡萄的村民宣布：达到质量要求的，葡萄价由去年的最高价每斤2.9元涨至4元一斤。为了打好酿造葡萄酒的质量基础，也为了能给村民更大的利益，戎子酒庄放弃了自身利润的最大化。
戎子的表现赢得一片喝彩：三年之后，世界将出现一款最好的葡萄酒！戎子酒庄的回应是：愿意十年磨一剑，酒不最好誓不休！
十年磨一剑也许太久，但戎子酒庄要酿出具有民族文化特色的葡萄酒，她的确需要时间的检验--需要在强手如林的葡萄酒界过五关斩六将。
她的第一场过关考试是2009年全国葡萄酒昆明品酒会，戎子酒庄用2年生“赤霞珠”葡萄试做了一批小试酒，用矿泉水瓶装好送到会上，在国内众多葡萄酒厂家盲评中，其色度、口感均受到好评。
同年，中国第三届CEO高峰论坛北京会议将戎子酒庄列入全国最具有成长型的十大企业之一。
山西省葡萄课题研究组负责人马小和指出：戎子酒庄将成为全县乃至全省农业产业化发展的一大亮点。
西北农林科技大学葡萄酒学院副院长沈忠勋认为：未来十年，葡萄酒市场最具挑战性的将是黄河岸边的戎子葡萄酒……
来日方长，戎子走好！
