第十七王朝的最后一个法老——卡摩斯，是第一个对强敌喜克索斯人展开致命攻击的法老。在他去世以后，他的弟弟——雅赫摩斯一世继承了王位。雅赫摩斯一世继续不断对喜克索斯人展开军事行动，大有除恶务尽的态度。
首先是不断升级的矛盾冲突，然后是于公元前1580年开始的大规模决战。这一年，本土埃及军队攻陷阿瓦利斯，喜克索斯王朝灭亡。强大的埃及军队乘胜追击，一直到达迦南地，将其残余部队围困了三年之久！
喜克索斯人被彻底肃清了，埃及第十八王朝建立，开创了埃及的帝国时代，第一个法老就是雅赫摩斯一世。
帝国时代的埃及，到处呈现出一片欣欣向荣的景象。久经异族统治的埃及人，从独立与自由迅速走向了扩张和侵略——这也是人类的共同特点，同样的例子在此后比比皆是。比如说：独立战争之后的第二次英美战争就是以美国人侵略加拿大开始的。而热爱自由的美利坚合众国建国前期，就巧取豪夺弄走了墨西哥合众国三分之二的国土，以至于搞得墨西哥无众可合。可见，从摆脱奴役、歧视到奴役和歧视他人，在一国、一家、一人身上的转变也许就在一瞬之间。
以色列人的牧歌时代持续了大约100年或者更多一点的时间。人都是有些良心的，雅赫摩斯一世赶走喜克索斯人、恢复领土和民族独立的战争，并不是无序恐怖的暴民运动。大多数埃及人应该记得，在歌珊地生活的以色列人，是当年帮助过、爱护过他们祖辈、父辈的约瑟的家人。以色列人既没有被赶走也没有被消灭，而是继续安静地生活在尼罗河三角洲的沃土上。
埃及人没有太多时间在乎以色列人这些温和顺服的寄居者，他们在忙着扩张自己的版图。埃及人的首要吞并对象就是给他们输送过大量雇佣兵的努比亚——现在的苏丹，接着他们的势力扩展到两河流域，首当其冲的是迦南地区，其军事力量甚至深入巴勒斯坦南部以及叙利亚。风头正盛的埃及军队所向披靡，如果不是因为几乎同时兴起的强大的赫梯人，他们甚至会征服整个西亚和中亚。
我们前面讲过，此时的赫梯人已经摧毁并且征服了古巴比伦王国，汉谟拉比法典就在此时作为战利品被他们掳走。
新王国时期赫梯在叙利亚同埃及进行了争霸战争。霍连姆赫布、拉美西斯一世、谢提一世、拉美西斯二世这些埃及第19王朝前期的法老们同赫梯进行了激烈的争夺。
埃及在与赫梯人的战斗中，第一次锋芒大挫。赫梯新王哈图什尔二世执政时，同埃及的拉美西斯二世于公元前1283年缔结了银板和约，埃及不得不承认赫梯这个中东强国的存在。
对外战争是需要高额的经费来维持的，与大多数征服者一样，埃及人首先把这种负担强加到被征服者的肩上。以色列人，作为寄居民族，虽然不是被征服者，但也一样成为横征暴敛的对象。由于以色列人经历了上百年的平静祥和生活，人口得到迅速繁衍——在帝国的境内，有一个人口规模甚大的寄居异族，既拒绝埃及人的同化，又不放弃自己的传统与宗教——不要说埃及人，就是后世自信狂妄的希特勒对此也如坐针毡。
从雅赫摩斯一世开始，埃及对以色列人的优惠对待政策就被逐步取消，代之以越来越繁重的赋税和劳役。此后的一代代法老，都把以色列人作为一个重要的压榨和剥削对象。在他们的眼睛里，这个民族就像奶牛一样可以挤出营养丰富的奶汁。
不光是对以色列人，埃及人对所控制的属地人民进行全面的残酷盘剥与压榨，这也直接导致了拉美西斯二世之后的大规模民族起义。
