巴斯德（Louis Pasteur,1822~1895)
法国化学家和生物学家巴斯德被认为是医学史上最重要的人物。巴斯德作出了许多项科学贡献，但最著名的是他主张的生源说(认为疾病是由细菌引起的——译注)和他对预防接种技术的发展。
巴斯德1822年生于法国东部的多尔城。他在巴黎读的大学，学习自然科学。在学习期间他并未显露出他的天才，他的一位教授给他的化学课评语是“平庸的”。但在1847年他获得博士学位之后，他的表现很快就让人们认识到教授给他的评语是错误的。26岁时，他对酒石酸镜像异构体的研究使他成了一位知名的化学家。
此后，他将注意力转向研究发酵。他证实发酵的过程是由于某种微生物作用而产生的。他还证实某种其他类型的微生物可能在发酵饮料里产生某些人们并不想要的东西。这使他很快联想到人和动物的疾病可能是由某些微生物引起的。
巴斯德并不是第一个主张疾病是由细菌引起的人。在他之前弗拉卡斯托罗和亨利发表了类似的假说。但正是巴斯德最积极地主张生源说，并进行了许多实验和表演证明这一理论。这是说服科学界相信这一理论的重要因素。
如果疾病是由细菌引起的，那么阻止病菌进入人体就可能免除疾病便是很合逻辑的想法。巴斯德因此强调内科医生消毒方法的重要性。他对利斯特将消毒方法引入外科手术起了重要影响。
病菌可以通过食物和饮料进入人体。巴斯德发明了一种消灭饮料中微生物的技术(被称为巴氏消毒法)。这一技术在被使用的地方几乎清除了所有成为感染源的被污染的牛奶。
五十多岁时，巴斯德将注意力转向研究炭疽病。这是一种危及牛和其他动物也包括人在内的严重传染病。巴斯德证明它是由一种特殊的细菌引起的。但远比这个结论更重要的是他发明了一种技术，用这一技术可以繁殖出弱化了的炭疽杆菌。将这种被弱化了的炭疽杆菌注射到牛体内，会引发症状轻微的炭疽病，但它不致命并能够使牛产生抵抗炭疽病的免疫力。巴斯德当众证明了这一技术的有效性，引起了极大的轰动。很快人们认识到他的方法可用来预防其他许多种传染病。
巴斯德本人最为著名的成就是发明了一项对人进行预防接种的技术。这项技术可使人抵御可怕的狂犬病。其他科学家应用巴斯德的基本思想先后发明出抵御许多种严重疾病的疫苗，如预防斑疹伤寒和脊髓灰质炎等疾病。
巴斯德是个工作异常勤奋的人，在其他方面他还做出过很多成就。虽然这些成就同他最伟大的成就比起来显得逊色一些，但也是非常有用的。正是他做了比别人多得多的实验，令人信服地说明了微生物的产生过程。巴斯德还发现了厌氧生活现象，也就是说某些微生物可以在缺少空气或氧气的环境中生存。巴斯德对蚕病的研究具有极大的经济价值。他还发展了一种用于抵御鸡霍乱的疫苗。鸡霍乱是一种危害家禽的疾病。1895年，巴斯德在巴黎近郊去世。
人们经常将巴斯德同英国医生爱德华·詹纳比较。詹纳发展了一种抵御天花的疫苗。尽管詹纳的工作比巴斯德早80年，但我认为詹纳的重要性比巴斯德小得多，因为詹纳的免疫方法只能用于一种疾病，而巴斯德的方法可以并已经应用于防治很多种疾病。
自从19世纪中叶以来，世界大多数地区的人口预期寿命大约翻了一番。人类寿命的显著延长对每个人产生的巨大影响，很可能超过了整个人类历史上任何其他发展对人的影响。这一现代科学和医学的发展，几乎为我们每个人提供了第二次生命。如果延长生命的功劳全部归功于巴斯德的话，我会毫不犹豫地将他排在本书的第一位。尽管事实并非如此，但巴斯德的贡献是如此的重要，以至毫无疑问降低19世纪人类死亡率的大部分荣誉应归于巴斯德。这也是他在此榜中排在显著位置的原因。
