酒取出来，清幽而冰冽，带着淡淡的甜味。开饭时，大家便围坐成一圈或分成若干小圈，用石头垒起灶，架起带去的锅生火热菜，摆好酒菜，划拳行令，开怀痛饮，有人把自己一圈人放倒或喝跑后又会端起酒碗扎入其他人堆，其结果往往是被其他圈子放倒。在这样的日子里，酒要用大碗喝，肉也要大块吃，一醉方休，方能体会到人生的畅快。这样如同野炊的氛围，容易让人轻松，容易让喝酒的放松警惕，喝醉的人自然也不在少数。我暗自揣摩滚山酒是不是那些喝酒醉了的人头重脚轻，从山上滚落下来还恍然不知，或者需要连滚带爬才能下山，所以才叫滚山酒。我们几个还未等到曲终人散，已是“风情万种”，一美女喝得东倒西歪不肯下山，一帅哥眼圈发红对着天空挥手作豪气状：同志们先撤，我要英雄救美，她就交给我了，你们放心，我一定把她安全带回去！于是我们连滚带爬从山上往河边撤去坐渡船，另一个帅哥边跑还边接电话，打电话的声音河对岸都能听得一清二楚，他跑到河边要亲自为大家划船渡河，只是磨蹭半天也没一个人敢上船。
虽说如今的世界已经成了地球村，去旅行已经是一件简单的事，但要想将每个地域、每个民族的传统习俗、饮食文化做一番了解，却委实不易。不过在这点上，我和芝麻还是很有心得的。每到一地，如果是进乡村农家，厨房、菜地一般是要去逛逛的，因为说不定就有新发现；而在城里，向宾馆服务员、学生打听当地人最爱去的夜市、小吃店，是绝对不会错的；去当地人天天光顾的菜市场、巷道里弄、渔港码头逛逛，也一定会有意外收获。当你体验过那种不是专门为游客摆设的长桌宴，喝过不是为游客特意熬制的酥油茶，吃过正经八百的大盘鸡，抓着刚出锅的手抓羊肉，品尝着不知就里的“牛瘪羊瘪”烹饪出的菜肴，看着有些恐怖而当地人大快朵颐的“血红”、凉拌羊血、风干的生牦牛肉等，那些旅行路上的美景、旅行路上的奇异风情、那些不同种族与肤色的人，或许会更加深刻地留在我们内心。
旅行路上，有时其实并不在乎吃到多少、吃过什么，在乎的只是这种追寻的过程，以及每一种独特食物背后的故事。
