吃货(2)

从朋友处购得桃花酿一大壶。据说,是采桃花花瓣酿得,听着就浪漫。冰起来喝,清凉爽口,略带酒味,很适合女生。家里来客人和有朋友来大理看我,就摆酒杯倒桃花酿招待,都觉得好喝。天热的时候,也常常倒一杯给自己,当饮料喝下。大理的梅子酒也很有名,劲儿很大,不常喝。

大理的蔬菜和水果并不便宜,整体物价比想象的高。以最常见的黄瓜和西红柿为例,最贵卖过4元钱1斤,葡萄最贵10元1斤。当然,我这张外地脸买菜时也会比当地人贵,卖菜的人会看脸要价。后来,买了几次以后,我就认准一家,只去她家买菜或水果,渐渐地也59能得到些实惠。

相比之下,牛肉倒算是便宜的。我记得离开北京前,在超市买的牛肉已快40元1斤。大理最好的牛里脊是在28元左右,且这里的牛肉新鲜不注水,有牛肉味儿,白水煮煮,蘸水(蘸辣椒、酱油、醋等调制的汤汁调料)吃就很香了。猪大排是10~13元1斤。鸡肉是11元1斤。猪肉香、鸡肉嫩,摆在那里干干净净、整整齐齐,都可以放心食用。还有这里的鲜活鱼类,都是在山泉水里养殖或者洱海捕捞的,肉质鲜甜,尤其是鲫鱼,几天不吃就会馋。

超市卖的大理本地产牛奶,香醇好喝,其他奶制品也不逊色。以前并不是很爱吃鸡蛋,在大理却爱上了这里本地产的鸡蛋,无论是煮是煎是炒,都吃不够。我还一直惦记着雨季里的苍山野生菌。这么多天然无污染的食材,也是很多人想来大理的原因之一。作为吃货,就为这些个美味,来这趟大理也值了!

读书导航