下午三点就从超市回到家中，将买回来的新鲜蔬果分类整理清洗，再将不同的肉类腌腊，豆制品加工成半成品，提前一天就炖好的高汤和纯手工制作的肉丸已经从冰箱中取出。香菇、木耳用冷水慢慢泡发，还有冰冻的上乘海参和鲜活的鱼虾也要摆放到操作台上。身边的妻子、恋人或者是你想要泡到的美女（以你的个人情况决定人选）已经被你打发到客厅去摆放刚买回来的鲜花和水果了。这时你可以从容地点上一支烟，如果不吸烟可以倒上一杯啤酒（香槟更好），然后坐下来看看台面上的种种食物，听着厨房外妻子（恋人或美女）打电话与朋友确认晚宴的时间，接着脑中会浮现出今夜的满桌菜肴与带着亲切笑容的朋友们，他们兴奋地等着你上了最后一道菜，然后带着口水“长吁短叹”地吃起来，你得意的神情无法抑制地显露出来。中国菜搭配的酒最好是啤酒或中国白酒，千万别用上乘红酒或香槟配腊肉香干煲或者是剁椒大白菜，无论你有多少钱都会吃着不舒服，而且会令人怀疑你的钱来路不正。抽完烟喝下半杯香槟，起身将男人最为性感的装束——围裙披挂在身，此时妻子（恋人或美女）也许会进到厨房问你是否要帮忙，你一定要回答不用。如果想帮忙就在这儿坐会儿看我做饭陪我说说话，这是你和她沟通感情并且与她酝酿餐后的烛光红酒巧克力二人浪漫夜的好机会。之后你可以一边与她交谈，不时喝一口香槟酒，一边有条不紊地将各种半成品、蔬菜、肉类、海鲜搭配在一起，还有各种能兴奋你和她的神经的香料与葱蒜也都准备妥善。
下午五点，你们的二人世界暂时结束，因为朋友们相继到来，他们带着自制的甜品，自家的小狗，还有为了这餐饿了一整天的胃呼啸而至。妻子（恋人或美女）回到客厅招待他们先吃些干鲜果品（仿佛西餐前先吃些面包配鱼子酱），再喝些饮料，最好是喝普洱茶，这样会令他们更饿，待会儿吃起来会更香，赞扬声会更大。你这时可以将保温持久又加工时间较长的菜上火加工了。我建议是浓汤，浓汤要先做，用砂锅，上桌前再迅速加热一下。友人会不时进来与你寒暄，友人的狗也会进来看看有啥吃的，你要热情接待，还要尽量表现出对厨房的操控力，并且将操作台上的半成品向朋友们加以解释，它们即将变成什么样子与什么味道，将他们的神经再提升兴奋一下。如果你有空（当然好厨子都会有空，不会手忙脚乱），还要走出厨房与大伙儿一块选一下晚上的酒，并且要说明为什么要此酒配此菜，以显示你在生活上是有品味与深度的，这时请注意与妻子（恋人或美女）眼神交流一下，让她更进一步地了解与欣赏你，如众人对你们这样的组合加以称赞，你们就更要彼此称赞，再拉个手什么的以示默契与亲昵。在欢娱的气氛中千万别忘了身穿围裙的你真正的舞台在哪里，如果砂锅烧裂了你的麻烦可就大了！
