圣诞节到来前，我们回到北京，要做的那50件事早就忘干净了，但是泰辣椒是一定要去的。黄咖喱蟹真是好吃，面包蟹又大又肥美，可我觉得酱汁风头盖过了螃蟹，甚至觉得是有了黄咖喱酱汁，才让螃蟹如此鲜美。很多泰国餐厅的黄咖喱汁都加椰浆和淡奶，口味偏甜而且太丝滑，总有一种从真空包装袋里取出再加热上桌的错觉。好比一个礼节性的拥抱那么官方。而泰辣椒的黄咖喱汁是要加上蛋清炒制的，炒完丝丝缕缕地粘连着，咖喱的辛香都还在，温柔又浓烈。把酱汁从蟹钳上舔下来的时候，咖喱就像跟你的舌头谈了场旷世奇恋，每一口都被幸福冲昏头脑。后来我在曼谷著名的海鲜店吃黄咖喱蟹，酱汁也是加了蛋清炒制，除了螃蟹更大外，口味并没让我惊艳，只觉得有种熟悉的记忆翻涌。
6年匆匆一过，泰辣椒依然是我经常光顾的地方，有些味道和记忆有着奇妙的联系，每次去吃泰辣椒我都能想起那年在武威的时光。现在想想，那真是生命中非常无忧的一段时光。我们是小城里最美的姑娘，阳光很足，工作清闲，填满时间的是友情和家人的挂念，越想越甜。
指天椒炒肉碎也好吃，辣得干爽不油腻，拖泥带水免谈。肉碎之间是九层塔和其他不知名的香料悠长的气味，辣到鼻水冒出也无法拒绝它的诱惑。减肥人士小心了，这道菜会让你的饭量激增三倍。
豆酱炒通菜也是米饭杀手，就算是冬季，通菜在北京难觅踪影，这里也吃得到，只不过没有夏日那么脆嫩的口感。
苏泰辣椒
泰国菜
黄咖喱炒冰鲜面包蟹 198 元
指天椒炒肉碎58 元
豆酱炒通菜48 元
午餐11:30—14:30 晚餐17:30—22:30
010—65077326
朝阳区麦子店西街三全公寓一层
免费停车
非常泰辣：懂你的现在也懂你的曾经
