春季优生食物(2)

孕妈咪吃好,胎儿才能健康茁壮的成长。然而,有些孕妈咪往往不知道哪些食物该吃,哪些食物不该吃,看看下面的饮食注意事项,你是否留意到了呢?

◎虾不能与含有鞣酸的水果同吃。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,假如把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现孕妈咪呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

◎孕妈咪可以多摄取维生素A。

孕妈咪摄取太多的维生素A,会导致早产和宝宝发育不健全,所以,每日只可摄取400~1250微克的维生素A,其中猪肝含极丰富的维生素A,孕妈咪切忌过量进食。

◎鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

若鸡蛋清与糖精、豆浆、兔肉同食,会引起孕妈咪的不良反应。

◎由于早孕反应强烈,孕妈咪可以多吃些酸性食物。

这种说法并不科学,有些孕妈咪怀孕后,可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。研究发现,妊娠初期如母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。

怎样选择优生的食物

要想优生,不仅要靠夫妻双方的身体健康,还需要有选择的吃,看看下面有利优生的食物吧。

蔬菜是孕妈咪的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推荐。因为菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达50微克,名列蔬菜之榜首。叶酸的最大功能在于保护宝宝免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。

孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妈咪盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

专家推荐绿茶,理由为绿茶是微量无素的“富矿”,对宝宝发育作用突出的锌元素就是其中一种。

据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妈咪比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多。此外,绿茶含铁元素也不少,故常饮绿茶可防贫血。

孕妈咪在正餐外,吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑瓜子,诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之长”。如葵花子富含维生素E。西瓜子亚油酸多,而亚油酸可转化成“脑黄金”(即DHA),能促进宝宝大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物,钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2 、烟酸等应有尽有,而且养分比例平衡,有利于人体的吸收与利用。

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