学者之眼
边见先生曾说过：“华堂的社训于1965年制定，全方位地解读了与其利益相关的群体。以我的理解，关键词便是‘诚实’和‘信赖’。”正如这里所提到的，华堂经营理念最大的特点便是为了能够取得利益相关者的信赖，必须以诚实的姿态对待他人。华堂在鸡蛋上标注产蛋日期、运用LIFO的理念进行商品销售等都可以作为印证这一经营理念的具体事例，同时确立品质管理体制和发起消费者室等组织性对应也将这一理念更加明确化。为了将该思想在员工之间广泛推广，公司将社训翻译成英语、法语、汉语等多种语言。所谓的“LIFO”是指将新生产出的产品提供给顾客。
华堂的经营理念也可以认为是从创始人伊藤雅俊先生的经营信条发展而来。伊藤先生曾说过：“顾客不会主动来买东西”“供货商不会主动上门来供货”“银行不会主动向你提供贷款”，这便是构成买卖的基础。因此，最重要的就是信用。信用的担保既不是钱也不是物，凭借的是人的诚实、认真以及无与伦比的真挚。由此看来，买卖的首要基础便是“被信赖”。
伊藤先生的事业观可以进一步说是从经商世家出身的母亲伊藤雪女士和作为华堂前身的洋华堂社长的哥哥伊藤让先生那里学来的。 “所谓商人本身并不从事生产，别人制作出来的物品寄存在我们这里，再通过我们的手转交给需要的人，而我们的职业只相当于媒介。因此，在获得顾客信赖的同时，也必须得到批发商、制造商的信任。这样才能在买与卖中立住脚。……关于诚信，母亲教给了我很多。”
“哥哥历尽辛劳创设了店铺，他的‘不要避难就简’的态度经常回荡在我的脑海中……可能正因为他在我的脑海中留下了如此深刻的印象，我在以后公司的运营中才能少走很多弯路。”
同时，经营理念本身必须渗透到公司内部的各个角落，彻底贯彻执行“诚实”和“信赖”的企业行动。伊藤先生说道：“如果公司制定了社训、信条，甚至是更加详细的规章制度，我认为就必须严格地去遵守。……也正是依靠我们坚持不懈的遵守，社训、信条等才可能以统一的形式表现出来，继而才能够向下传承。”以及“公司的规模越大，所聚集员工数量就会越多，作为一个非常现实的问题，在我们看不到的地方有些员工会犯错，有些员工会不再诚实。……说心里话，就这样辞退他们有些太过残忍。而对于那些曾努力工作过的员工来说更是如此。……但是，维护诚实守信的企业风气更加重要，所以只有坚持到底”。
伊丹敬之教授指出：“制定可共有的理念，而经营者很大一部分责任就是为共有而努力。”伊藤先生制定了可实现共有的经营理念，并为了同员工实现共有，在任何时候都努力做到言行一致，是当之无愧的“优秀经营者”。
所谓优秀经营者的资质，伊丹教授这样解释道：“成为于情于理双方面的达人。能够谨慎思考维护每一个情与理之间的平衡。所谓的情，指的是心情；所谓的理，是指事物运作的法则。”伊藤先生本身大概无论在情或是理都非常擅长。
但是，“伊藤先生对于我花费了很长时间和心血制作的各项制度的报告书只说了一句，‘边见，规定得太过了，做得也太过了！’……或许他的意思是没有必要规定得如此详细，伊藤社长以商人的立场来看，比起管理来说更加重视生意”。虽说伊藤先生本身便兼具了情和理，但由此可以推断出他在情的一面更加强势。同时伊藤先生本身应该也很清楚。他自身率先构筑、渗透经营理念中情的部分，随后他将构筑、运用经营管理体系中理的部分交给了比较擅长这方面的人。
拥有相对健全的经营理念或哲学的企业经常被称为超优良企业，举例来说，日本的丰田、松下、京瓷株式会社等便是如此。但是，即便这些企业也并不是在创设之初就明确了经营理念和哲学。经营理念是创业者在各种经验的积累基础上所形成，通过构成组织的全体成员的共鸣、共有而开始具有价值。
