第四章 顾客需要腾出一只手(4)

为什么他自己不先拿一个呢?杂货店准备了许多购物筐,就放在进门的地方。也许人们没有把购物筐和杂货店联系起来,也许他们进店时只想买一两件东西,后来才发现应该多买一些。当然最大的问题还是出现在过渡区:购物筐距门口太近,购物者进门后匆匆经过,根本就没看到它们在那儿。我马上回去看3天内所有收款处排队的录像,发现使用购物筐的顾客不到10%,这就是说在这个杂货店还有很多购物者像录像带中的那个顾客一样是“业余的杂耍演员”。我想,如果有人把购物筐递给他们,他们也许就会买更多的东西。不管如何,他们买的东西不会变少,这一点是肯定的。把购物筐递给他们,就是让他们腾出手来,并决定他们最终会花多少钱。

我们建议,只要有顾客拿着3件或3件以上的东西,店员就递给他一个购物筐。管理者马上就实践了这个办法,因为人们总是很礼貌地接受别人的帮助,所以购物者总是立即接过购物筐,随着购物筐使用数量的不断增加,销售额也在直线上升。

在过去几年里,顾客使用购物筐(车)的比率和平均购买的比率有了直接的联系,想让顾客花更多的钱?就要确保大多数顾客在购物时使用像购物筐这样的工具。有一段时间,商家们得到这个信息,但是他们并没有明白潜在的意思。那么当购物车变得更大后会发生什么呢?在沃尔玛、塔吉特超市、家乐福、欧尚集团,购物车在逐渐变大。在2006年,在全世界的超市、特大超级市场及大型商场中,使用购物车或购物筐的人数都在下降。人们想:我来这里只是买几样东西。因此对顾客而言,不使用购物筐(车)决定了他们购物的目的。如果顾客只是想买几件商品,他们就不会想推着大购物车在过道里跑来跑去,问题是当顾客选好几样商品后,却发现自己正在酒架对面,而他们最喜爱的灰品诺白葡萄酒正在打五折,那么现在商家应该怎么做呢?

我们的答案是只要顾客走进商店,就在门口为他们提供购物帮助——是使用购物车还是购物筐?并将购物筐摆放在商店里的其他重要位置,若无人理会,就换一个地方。(同时建议商家不要再使用小红帽那样的塑料购物筐,一个好的购物筐让顾客既想买东西又想将其占为己有,而小红帽那样的购物筐就不会让人有此欲望。塑料筐不但笨重而且难看,对于男性顾客来说,他们不想提着这样一个像要去外婆家时提的红筐,这样有损他们的形象。显而易见,顾客只是想要一个更好的购物筐。)

很多购物中心或商店都提供下面带小孩可坐的玩具车的购物车,顾客可以把购物筐放在购物车的上面,而你家的小车神就坐在下面的“小赛车”里。

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