7.讲究饮食，增强骨骼，延缓衰老
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”这不仅是一句流行极广的民间俗语，而且具有相当的科学道理，它肯定了饭是人们生存、生活的必要食物。
我们都知道，食物支配人们的全部生活，维持人的正常体能活动与大脑的精神活动。本节我重点讲，在科学调节饮食中，注意增补食物，以充实增强骨骼活力的营养素，延缓人体生命的衰老，最终达到延年益寿的目的。我们首先要知道，人的生命衰老从何时开始，国内外的医学专家们有两种观点：
一是认为，人到不惑之年即40岁开始缓慢地衰老。原因是当今的市场经济竞争激烈，中年人就业压力增大。在家庭中，上有老，下有小，中年人肩上承担的各种压力加大。于是，中年人感到岁月不饶人或力不从心。在“人到中年万事忧”的情况下，人的软骨部分逐渐缩小且慢慢地变硬，跑步速度、弹跳高度和人的体能的灵活性，与30多岁的相比，已经明显地有所减退。当然，人到中年有很多优势，如社会阅历、各种实践、经济积累增多，而且精力充沛，精神仍然比较旺盛。
二是认为，人到花甲即60岁，才算老年，生命体能才开始衰老。
此外，医学专家们在长期研究中发现，人的生理发育程度一般在30~35岁就达到顶点，身体细胞也逐渐开始衰老。男子到40岁、女人到35岁后，每年都会丧失0.5%~0.6%的生理功能，皮肤会慢慢地失去弹性和光滑。在这个时期，如果不注意讲究营养饮食、加强运动锻炼和养生保健的话，各种疾病就容易找上门。由此，往往会加速人体衰老的速度。
人体生命的逐渐衰老，是目前人类不可抗拒的自然规律。尽管古代的帝王想长生不老，不惜代价花人力物力去搞炼丹术，到处寻找灵丹妙药，其结果只留下千古传说而已。当然，随着人类社会发展的文明进步，物质生活的丰富、各种体育健身运动的蓬勃开展、医疗技术水平和服务质量的提高、生命科学研究的加速有效发展，人们完全可以延缓衰老，健康长寿。
孕育人体新生命，先有骨架，后才有心脏等器官。同样，生命的衰老是从骨骼开始的，即常说的骨质疏松症，就是以骨组织内部结构受损，骨成分和骨基质等比例不断减少，骨质逐渐变薄，骨脆性增加和骨折危险度慢慢升高为主要症状的一种全身代谢障碍疾病。其原因是随着年龄的增长，钙调节激素的分泌失调，激素分泌减少，致使骨代谢紊乱。据有关抽查数据显示，在50岁以上的女性中，每3个人中就有一个患有骨质疏松症，在45岁以上的妇女中，由于骨质疏松而引起的骨折现象明显多于男性。
