《新工业革命》第三章 生活的调味品(2)

雷纳托的儿子皮耶罗是碧莎现任总裁,他是富有激情的美国文学爱好者。他说:“我们必须利用科技并且创新,我们绝不生产与其他公司相同的产品。”在考虑成本和购买力的前提下,利用工程原理提供选择和创造力是现代制造业的核心。通常情况下,碧莎通过标准化的设计和生产流程生产满足客户特殊需求且价格可接受的产品。制造者如何提供物美价廉的产品是新工业革命的主要特点。

制造业从第一阶段到第二阶段

1958年,J·K·加尔布雷斯指出,工业进步不仅是经济问题,它还可以通过产品为满足人类各种需求而偏离标准设计的程度来衡量。加尔布雷斯说:“只要消费者需要新的产品,追求产品种类而不是产品数量,它就会像博物馆一样一直积累,而它对需求的急迫性又丝毫不会减弱。”

人们对廉价多样化商品的需求非常强烈,比如超市里不同种类的酸奶、零售店里不同种类的服装以及爆炸式增加的电视频道和网站。在制造业,经济实惠的选择是长期演变的结果。它经过了四个显著阶段,目前正处于第五个阶段。这些阶段都基于定制化与标准化之间的平衡以及产品生产规模。

第一个阶段是少量定制。这个阶段出现在玻璃制造的早期,涉及用木材、黏土及金属等材料制造产品的第一批基本工艺。简言之,这个时代始于铁器时代的开端直至1500年左右,延续了近3000年。

在少量定制阶段,每件产品都是定制产品或孤品。即使采用玻璃吹制术等半标准化技术,各工序也是耗时长、成本高。标准化设计虽然能够大幅降低成本,但即使可行也相对难以实现。用木材、黏土及金属等材料制成的产品包括装饰品、烹饪用具、箭头及剑等武器,这些产品的需求量很小。尽管如此,人们几乎没有别的选择,即使目标是生产完全相同的产品,也要将它们区分对待、逐个生产。

制造业在这个阶段的发展过程中,威尼斯再一次发挥了核心作用。在威尼斯市中心,距圣马克广场几分钟路程就有两座高塔,由一对石狮子守卫着,它是威尼斯兵工厂的入口。这座兵工厂建于1104年,是世界上大型海军武器生产基地之一。兵工厂的名称来源于阿拉伯语“darsina”,意思是“工场”。后来“arsenal”一词广泛用于军事兵工厂。1886年,位于伦敦东南部伍利奇的大型皇家军工厂的成员们借用了这个单词,成立了阿森纳足球俱乐部。

威尼斯兵工厂现在主要用于展览。1500年,威尼斯兵工厂拥有16000名工人,几乎达到最大产能。兵工厂主要制造火器和大型木制船造船的速度非常快,每艘仅需要两天时间。

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