搭配1中得到的可溶性膳食纤维比例不合理,原因是主食、蔬菜、水果和坚果都是米面兄弟。
一天的食物搭配2
主食:米饭、馒头、全麦面包。
蛋白质类食物:鸡肉、牛肉、蛋、奶。
蔬菜:芹菜、莲藕、奶白菜、黄豆芽。
水果:火龙果。
食用菌:草菇。
坚果:花生。
搭配2中唯有奶白菜是甘薯兄弟,其余都是米面兄弟。
一天的食物搭配3
主食:米饭、全麦馒头。
蛋白质类食物:鸡肉、牛肉、蛋、奶。
蔬菜:西蓝花、苦瓜、黑豆苗、菠菜。
水果:苹果。
坚果:腰果。
海藻:海带。
搭配3中蔬菜都是甘薯兄弟,苹果是土豆兄弟,海带是甘薯兄弟,所以,搭配3是比较合理的。
一天的食物搭配4
主食:米饭、油条、烧饼。
蛋白质类食物:鸡肉、牛肉、蛋、奶。
蔬菜:嫩蚕豆、苋菜、乌塌菜、芦笋。
水果:香蕉。
坚果:杏仁。
搭配4中主食和杏仁都是米面兄弟,而蔬菜和水果都是土豆兄弟,很明显,比搭配1和2要好得多,但仍不合理,得到的可溶性膳食纤维比例偏低。