2008年以前,华北地区最大的乳品企业是三鹿,“三聚氰胺”事件发生后,三鹿破产,最后被比三鹿规模小10倍的三元收购。三鹿给中国的乳品企业敲响了警钟,但并没有让企业惊醒。2012年7月,湖南亚华乳业有限公司的“南山”牌奶粉,被检查的5个批次的产品全部含有黄曲霉素M1,国家相关部门要求南山牌奶粉全部下架、停止销售。
四川奶源带
四川盆地奶牛养殖历史悠久,主要集中在成都、眉山、阿坝、达州等地,四川奶源带也包括重庆。如表2-7所示。
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