赵匡胤小时候家中贫苦潦倒，稍大些便推着独轮车贩运货物过活。他曾推着满车的西湖莲藕，路过孝感西湖村。因路途艰辛，饥渴难忍，便到酒馆中吃饭。可在此时，酒馆之中饭食已全部卖完，在厨房仅有些豆油皮、葱、姜等。赵匡胤饿了，要吃饭。酒馆中的厨子便开动脑筋，从其独轮车上拿了些西湖莲藕，洗净，切成丝状，略为腌渍，放些佐料，做成一字形状，再用豆油皮包牢，最后再一炸。做好后装盘，便给赵匡胤端去了。赵匡胤边吃边赞赏，说：“豆油藕卷肴，兼备美酒好，落肚体通泰，今朝愁顿消。”从此，这一美食豆油藕卷便流传开来。
赵匡胤半夜突然起来。他此时非常想吃羊肝，却犹豫不决，不肯下令。左右仆人一脸茫然，说道：“您有什么事就吩咐吧，我们定会照办！”随后，赵匡胤的风趣回答，再一次表现出他特有的可爱。他回答道：“我如果说了，每天必定有一只羊被你们杀死！”
苏东坡和门人秦观拿对方的胡须开玩笑。因苏胡须稀疏，秦说：“君子（胡须）多乎哉？”这话出自《论语?子罕》，原意是说君子要以仁爱为重。秦偷换概念，说“君子胡须应该很多呀！老师你是君子，可你的胡须这么少，难道是你的胡须不想给你认证吗？”因秦胡须茂盛，苏回道：“小人樊（繁的谐音，多的意思）须（胡须简称）也。”这话出自《论语?子路》，原意是说夫子批评请教如何科学种田的樊须。苏在这里也改变原意：“秦观你胡须那么多难道你是个小人不成？”
米芾是个玩石大家。任州监军时，看到一奇特立石，连说：“哎呀，哥们儿，我想见你太久了。在你这里，我可就是晚辈了，晚辈小生在这里给你跪拜了。”穿上官衣，戴上官帽，整理得干净利落，手握笏板，跪下就“哐，哐”磕头，并念念有词，叫它为“石丈”（怪石代称）。又在城外河流岸边，发现一丑石，命令手下搬回，并一下子就跪倒在地说：“石头兄弟，我可是等了你20年了。你怎么才来啊！可让为兄想死你了。”
