《饭局攻心术》第一章 饭局我不怕(3)

中国人非常重视主次顺序,因为这在中国传统文化中代表了地位的高低。敬酒的时候,一定要考虑到敬酒的顺序。通常,酒桌上按照年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序来敬酒。所以和不熟悉的人在一起喝酒时,敬酒前一定要打听打听在座各位的身份职位,以免混淆顺序,产生不必要的不愉快。如果实在无法得知其他人的具体情况,也可以从自己身边按顺时针方向敬酒,或者从左到右、从右到左进行敬酒,等等。这儿还要注意两点:1.如果是你请客托人办事,这位你有事相求的客人就应是你的第一主宾,要把他列为敬酒第一位;2.假如在座有更高身份或年长的人,还是要先给位高者和年长者敬酒,要不然大家都会尴尬。

以上就是正式宴请时敬酒环节我们要遵守的规则。但敬酒是一个“实践出真知”的“学科”,纸上谈兵是远远不够的。而对于初入职场的年轻人来说,他们最缺乏的恰恰就是商务饭局的经验,所以实战中总会有很多不知如何是好的情况出现。下面我们就选出几个最具代表性的难题给予回答。

二、饭局难题解答

什么时候敬酒最合适

这可能是经验不足的职场菜鸟们最头疼的问题了。饭局一开始,便全身紧绷地等着敬酒,可不知道该何时出手。只能瞅着领导、客户吃吃喝喝,谈天说地,蠢蠢欲动就是不敢有所行动。好不容易牙一咬端杯站起,却常换来对方措手不及的表情。到底何时敬酒才算时机恰当呢?避免了以下几点,你就能抓住合适的敬酒时机了。

1.不要逾越地位敬酒。饭桌上常常有多位领导同坐,这时你如果想单独向某位领导敬酒,一定要等职位比自己高的人敬过之后,你才可以跟上。

2.不要凑热闹敬酒。如果宾客刚被敬过酒,就不要立刻敬酒了。要等对方吃点东西,缓一缓再开始行动,否则对方可能会吃不消,你的敬酒就成罚酒了。

3.不要影响宾客用餐。如果对方嘴里在咀嚼食物,也不要敬酒,否则对方手忙脚乱地连嚼带咽,只会心里骂你没眼色。

4.不要打扰别人的交谈。对方正与别人聊天时也不要敬酒,这样打断了人家的交谈,很不礼貌。

多位领导同桌如何敬酒

很多时候,商务饭局中会有多位领导出现,要是个个等级分明也好办,难就难在一桌有几个同一级别的,或者级别不同,但没有按照顺序落座的,这个时候依照什么顺序敬酒就成了个难题。其实,说难也不难,第一个敬的肯定是最大的领导。这样就能以大领导为标杆,然后顺时针敬酒了,大家也都明白在按照传统规矩办事,就将职务之类的外在因素抛开了,谁也不会得罪。当然,为了让这个行为更加完满,有几个小手段要掌握。

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