5.关于健康的几个劝告(1)

这是发生在美国的一个故事。

一位年轻人来到市中心一家小型的餐厅。他坐在角落里的一张桌子旁,面前坐着这家餐厅的老板,爱德华·杰斯特先生。杰斯特先生非常热爱他的工作,经常保持高度的精力和热诚。

当年轻人知道他已经85岁时,总是不相信地对他说:“您是在跟我开玩笑吧!”

但这是事实。杰斯特看起来绝不超过50岁。

中年时的杰斯特,明显地过度肥胖,脸色阴暗,在眼睛下,有两个黑眼圈,看上去像个有病的人,其实,那时他的确有糖尿病。他通过自然的方式,再加上改变生活形态,治愈了无药可治的糖尿病。那时他还有高血压、胃溃疡和消化不良等毛病。医生开给他一些药物,起先,这些药还真有点效果,可是几个礼拜之后,开始有副作用产生了,头痛、晕眩,然后皮肤长出一些小红疹子。

一个中国老人他改变了杰斯特的生命。

那时,他工作压力很大,几乎没有时间离开办公室去吃午餐。有一天,他去一间小餐店吃东西,遇到了一个中国老人。

中国人告诉他有关健康的法则。有健康的生活才有真正的健康,而健康的生活一定是顺着自然的法则的。如果遵循着健康法则,就能够创造源源不断的健康。

健康法则最重要的就是“你吃下什么?什么时候吃?以及怎么吃”

之后,他改变了饮食习惯,6个星期之后,他的胆固醇降到了正常的指数,溃疡也不再复发,心悸也不见了,最不可思议的是,糖尿病竟然被控制住了!

成年人糖尿病在食用低脂肪、高纤维的饮食,8个星期之内,有75%的病人从糖尿病病痛中得以解脱!

杰斯特总结出的健康法则是:

选择新鲜而没有加工过的食物。加工就是从食物中拿走所有好的营养,譬如白面包、精米,甚至一包包的早餐麦片粥。大部分的维生素、矿物质及其他有营养的物质,都在加工过程中被去除或毁掉了,而这些食物通常只剩下糖分和淀粉。

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