真功夫：多年辛苦毁于夫妻反目
1993年，蔡达标、潘敏峰夫妇投靠潘宇海于1990年创办的168甜品屋;
1994年，蔡达标和潘宇海各自出资4万元将168甜品屋改名为168蒸品餐厅，这便是今日真功夫的前身。
此后，两家人共同携手后，事业顺风顺水、越做越大。
据说，在2005年，有"风投女杀手"之称的今日资本总裁徐新就已经找到了蔡达标，表达了自己对真功夫蔡、潘两家各占50%股权的忧虑，徐新以自己多年的经验告诫蔡达标，这是一枚定时炸弹，呵呵，一语成谶。
2006年9月，蔡达标与潘敏峰协议离婚，潘敏峰所持25%股权归蔡达标所有；此后，蔡达标对外宣称上市计划。
2007年，蔡达标引入中山联动和今日资本投资，今日资本联手联动投资共同斥资3亿元投入真功夫。此后，蔡达标通过控股真功夫股东之一的中山联动66.67%股权，在真功夫的股权比例反超潘宇海。这也是徐新在早年投资永和大王后，第二次决定投资中式快餐连锁企业。徐新对真功夫及其创始人蔡达标十分看好，双方对把真功夫打造为中式快餐第一品牌，扩张、上市的诸多愿景期待良好。在融资期间，真功夫还在2008年底引入麦当劳中国区总裁张帆助阵公司改革，一时雄心壮志。
可惜，美好的愿景砸在了蔡达标的感情世界里。
2009年3月，在真功夫上市冲刺之际，蔡达标的婚外情曝光，贵州籍女子胡某自称与蔡达标相处11年并生下一子。随后，蔡前妻潘敏峰跟进爆料，蔡达标除胡姓女子外，还有一个情人。
随后，在2009年4月，潘敏峰状告蔡达标，欲索回25%的股权，或折价补偿4.7亿的财产。
2009年7月23日，潘宇海将真功夫告上法庭，要求履行公司股东知情权，并请求法院查封该公司2007年7月至2008年12月的财务报告、财务账册以及会计凭证。
2009年8月，前妻潘敏峰在真功夫财务办公室抢走若干财务资料。
2010年2月10日，天河法院作出判决，真功夫拒绝大股东查账审计违法，应将财务报告、财务账册、会计凭证、银行对账单提供给潘宇海委托的会计师事务所进行账目审计。
2011年3月21日，真功夫公司创始人蔡达标与前妻所生之女蔡慧亭，首次将真功夫家族恩怨在其微博上曝光，并称父亲已被警方带走，希望获得媒体帮助，但随后删除微博。
