第二章 商品流通业态(15)

3.业态不同的零售商

业态是指商品销售形态或方式,强调“怎么卖”。

2004年商务部发布的《零售业态分类》新标准,将我国的零售业态分为18种,即食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店:百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物。

例2—8业种强调的是(    )。(2010年单选题)

A.产业结构      B.产品结构      C.怎么买      D.卖什么

【解析】C    业种是指经营商品的种类或行业的种类,强调“卖什么”。业态是指商品销售形态或方式,强调“怎么卖”。

考点十三  几种常见的零售业态

(一)百货商店

百货商店是指经营包括服装、家电和日用品等众多种类商品的大型零售商店,它是在一个大建筑物内,根据不同商品部门设立销售区,来满足顾客对商品多样化选择需求的零售业态。营业面积、经营品种多是百货商店最基本的特征。

(二)超级市场

超级市场是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以销售包装食品、生鲜食品和日常生活用品为主,满足消费者对日常生活必需品需求的零售业态,普遍实行连锁经营,又称“自助商店”或“自选商店”。特点是:廉价售货、商品包装化、明码标价、市场面积大、通常配有停车场。

(三)专业店

专业店是以经营某一大类商品为主,并且具备拥有丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务,满足消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。

专业店的特征主要包括以下几个方面:①选址多样化,多数店设在繁华商业区、商业街等市、区级商业中心,也可以设在百货店、购物中心等商业集聚区内;②商品结构表现为专业性、深度性、品种丰富、可供选择的余地大,以某类商品为主,可以帮助顾客挑选合适的商品并提供更大的退换货自由;③一般为高利润;④经营的商品、品牌具有自己的特色;⑤采取定价销售和开架销售;⑥专业店从业人员大多经过专门的培训。

(四)专卖店

专卖店是以专门经营或被授权经营某种品牌商品的零售业态,可以由生产厂商自己开设,也可以特许经营的方式由独立经销商开设。专卖店的商品结构以著名品牌、大众品牌为主,其特征主要是:①量少、质优、高毛利;②一般选址在繁华商业区、商业街或设在百货店、购物中心内,营业面积依据商品的特点来决定,商店的陈列、照明、包装、广告讲究;③商圈范围不定,目标顾客以中青年为主;④采取定价销售和开架销售;⑤注重品牌名声,从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业服务。

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