5.转机(2)

总结                         

2008年1月20日

最近一段时间都活在自己的情绪当中,过去的回忆和未来的焦灼使自己纠结万分。日记也不愿意写。当一个人内在空了,前行的目标没了,失去了干劲和冲劲,他会痛苦着自己的痛苦,也会痛苦着别人的痛苦。跟自己过不去的日子,实在让人厌倦。

细细想一下,还是因为自己不能放下,这半个月来完全是感情用事。

客观地讲,苟哥的确比明哥优秀,现在静下来仔细地分析分析吧!

明哥的不足有以下几点。

一是脾气太坏,情绪化严重,喜怒无常,不得“民心”。当一个员工犯错时,他不是引导和帮助,而是责备和怒骂,让员工感觉不被尊重;有时候在开班前会时,生气了就大发脾气;有时因为一个管理人员迟到,就当着所有管理人员发脾气并取消会议。他太激进而缺乏心胸,导致员工在精神上很压抑,团队因此激情不高,工作中也就因此老出问题。而一出问题他就更恼火,由此形成恶性循环,导致员工越来越不满意。海底捞是很讲员工满意度的,没有员工满意度就没有一切,明哥恰恰栽在这儿。

二是做事拖拉,分不清主次,不能做到劳逸结合。每月月底交工作总结,对我来说都是一个痛苦的过程。因为明哥像挤牙膏一样,一会儿挤一点,一会儿又跑去听歌,写着写着就躺下睡了,拖拖拉拉,一个工作总结得写好几天。其实店里的细节工作很多,但他处理起来比较混乱,有时会揪住一些细节不放,如门迎的员工安排错一个位子,他会当场去批评这个员工,而忽视了高峰期更重要的工作应该是照顾好客人,也忽视了这时批评员工会影响员工的工作心态。

三是跟核心管理层相处不融洽。因容不下别人的错误,总觉得别人不行,很难发现到他们的优点,使得管理层之间的凝聚力差,不能围绕共同的目标去把每个细节做好。

这三点是明哥最明显的不足之处,而我身上也有类似的缺点。跟明哥这么长时间,真是给我上了宝贵的一课。

相比明哥,苟哥在高峰期大家忙的时候一般不会批评员工,而是去照顾客人,看每个环节客人是否满意。平时,他不会大发脾气,即使你做得不好,他也会先给你讲道理,然后再给予处罚,这样,既让员工意识到了问题,也不伤员工的心。

好久都没有写这么长的日记了。生活发生了很多变化,而我近段时间没怎么变化,猜疑、自我使自己落入低谷。没关系,糟糕透顶的日子即将升起希望之星,出发点越低,也就能飞得更高。这是对自己的考验,任何的感受都不会枉废。

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