第一篇 养猪的基本知识
第一章 猪的品种及其杂交利用
第一节 猪的品种（系）
一、猪的品种和类型
二、我国地方优良猪种
三、我国培育的品种
四、从国外引进的优良种猪
五、配套系猪
第二节 猪生产性能的评定
一、繁殖性能的评定
二、生长性状的评定
三、胴体性状的评定
四、肉质性状的评定
第三节 种猪的选择与淘汰
一、根据外形和生理特点选择
二、根据记录成绩选择
三、根据生产性能选择
第四节 猪的杂种优势及其利用
一、建立杂种繁育体系
二、杂种优势的估测
三、杂种优势的利用
第二章 猪的营养与饲料配合
第一节 猪的消化特点与营养物质的吸收
一、猪的消化特点
二、猪营养物质的吸收
第二节 猪对各种营养物质的需要
一、能量
二、蛋白质与氨基酸
三、脂肪
四、碳水化合物(糖类)
五、矿物质
六、维生素
七、水
第三节 猪的饲料及其营养特点
一、能量饲料
二、青绿饲料
三、蛋白质饲料
四、矿物质饲料
五、饲料添加剂
第四节 猪的饲粮配合
一、饲养标准和营养需要的概念、性质、作用及应用
二、饲养标准的性质和应用
三、国外猪的营养需要和饲养标准
四、中国猪的饲养标准
五、猪日粮的配合原则
……
第三章 猪的饲养管理
第四章 猪的繁殖
第五章 猪场建筑与设备
第二篇 农户、规模化及工厂化养猪
第六章 农户养猪和农村规模养猪
第七章 工厂化养猪
第八章 规模化猪场的经营管理
第三篇 猪病诊断与防治
第九章 猪病防治的基础知识
第十章 模化猪场消毒技术
第十一章 猪场寄生虫病的综合防治技术
第十二章 猪场免疫保健技术
第十三章 猪场药物应用技术
第十四章 猪场其他常用药物
第十五章 猪病的诊断与剖检技术
第十六章 猪病实验室检测技术
第十七章 猪常见病及防治方法
附录
