2、营养土的配制
土壤是地球陆地表面能够生长绿色植物的蔬松表层，是植物赖以生长的基础。蔬菜从土壤中吸收水分，养分进行光合作用。除了采用无土栽培外，种植蔬菜就要在土壤上进行了。利用容器种菜时，由于容器的限制，水、肥和土壤气体条件都不同于在大地的土壤里，需要人工配制营养土才能获得好收成。
(一)配制营养土的重要性
在容器种菜时，你如果不是从肥沃的耕地里取土，或购买已经配制好的土壤，就要进行人工配制土壤了。我们把人工配制的土壤叫营养土。营养土必须肥沃疏松，否则蔬菜在容器里就很难生长好。这是因为：一是容器大小有限，根系不及在大地上可以向土壤的四周和深处随意地生长，一般用普通土壤提供给蔬菜生长所需的矿质营养不能完全满足蔬菜生长的需要，尤其是氮、磷、钾。二是容器里的土壤不能从地下得到水分，人们需要经常浇水，浇水后的一段时间内使土壤里的空气不足，尤其土壤不够疏松的，再加上蔬菜在容器里生长的根系比在大地的土壤里多，满足不了蔬菜根系呼吸的需要，必将影响蔬菜的生长。
在用容器种菜时，人们一般不把容器横竖紧挨着摆放，容器之间留有一定间隙，这样蔬菜植株茎叶所占的地表面积远比容器本身所占的地表面积大得多。退一步说，如果您用圆形容器种菜即使横竖紧挨着摆放，蔬菜植株茎叶所占的地表面积比容器本身所占的地表面积大l5％左右。结果光照、通风条件都得到改善，空气中的二氧化碳的供应相对充足，这样一来补偿了容器本身所占地表面积的不足，促进了蔬菜的生长。在盆栽时，充足的水肥条件和疏松的土壤对蔬菜茎、叶生长的促进作用远大于对根系的促进作用。综上所述，在用容器种菜时，要用配制的疏松肥沃的土壤，并将容器松散摆放对于蔬菜的生长是非常有利的。毫无疑问，如果蔬菜植株的大小和容器比例失调时，土壤供给的营养和气体无法满足生长的全部需要，蔬菜产量将降低，也就是说，选用的容器大小要和蔬菜植株的大小基本相适应。
