(二)庭院蔬菜的配置
庭院种菜也要根据空地的大小、朝向来确定,菜地要离居民窗户有一段距离,以防遮挡室内光照。如果是南向的空地,可种植喜光的蔬菜,如果空地处于阴面,则以种植耐阴的蔬菜为主。如果空地较大,可多选择一些蔬菜种类,植株高矮、采收期进行搭配。如果空地较小,则以种植矮生的蔬菜为主,不宜在紧靠窗边种高大的蔬菜。
另外由于庭院四周房屋围墙的“天然”屏障条件,使某些抗寒的蔬菜在庭院内可安全越冬,无须再人为加设风障。庭院栽培蔬菜在布局上既应充分考虑蔬菜的特性、受光条件等,又要从便于生活起居、美化环境出发,全面安排。一般庭院中心靠北墙地块阳光充足,生长条件好,可栽植一些株形较小、占地面积小的蔬菜,避免整个庭院通风不良,不利于居室换气。早春多种植小萝卜、油菜、小白菜等速生蔬菜;春末种植番茄、辣椒、茄子等收获期长的果菜类;夏末秋初又可种植萝卜、胡萝卜、菜豆等;秋末还可种植菠菜、大蒜等越冬。庭院四周院墙内侧一般受光通风差,多种植一些攀爬蔬菜越夏,如丝瓜、苦瓜、吊瓜、木耳菜等,也可在门前、走道两旁搭成棚架供其攀爬,既可遮阴纳凉,又可美化环境。