台北市铁观音（包种）茶研发推广中心① 表示，该茶区以产铁观音茶为主。因每季铁观音的采收期约为十五天，采茶人手不足，为错开产期而种植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所制成的茶也称铁观音。为了区分，称由铁观音茶树制成的茶叶为“正丛铁观音”。正丛铁观音茶树横张枝，叶面褶皱，主叶脉不正中，叶边齿序大小不一，排列不一，一般茶叶则无完全相同之处。
台湾将“正丛”列为识别条件，如同福建将“南岩”视为一种正统；然而，此命名毫无约束力。谁说了算数？谁家茶叶才是“正宗”？放下“正名”不论，想洞察铁观音真面貌，应分别从天候、地理、人为三个角度来深度分析。
