简易扁豆焖面
猪肉糜‥‥‥3两
扁豆‥‥‥‥2两
蒜‥‥‥‥‥2瓣
酱油‥‥‥‥3锅铲
盐‥‥‥‥‥适量
面‥‥‥‥‥适量
1.猪肉糜用油拌拌，和蒜粒下锅炒匀。
2.肉糜和切段的扁豆一起翻炒约半分钟。
3.加酱油、料酒和水一起煮开，再调成小火焖。
4.扁豆熟了后，加入烫软的面条拌匀，然后盖锅盖焖约两三分钟。
5.加适量盐食用。
猪肉糜用油拌，可以在下锅炒时不结成块状。
豆豉蒸排骨
排骨‥‥‥‥半斤
红椒‥‥‥‥2两
料酒‥‥‥‥1勺
白糖‥‥‥‥半勺
淀粉‥‥‥‥1勺
豆豉‥‥‥‥2大勺
生抽‥‥‥‥1勺
盐‥‥‥‥‥适量
1.排骨用料酒、盐和白糖拌匀，裹上淀粉。
2.将腌好的排骨放油锅里炒约1分钟。
3.豆豉切碎，和生抽以及切碎的辣椒拌在一起放在碗中，上锅蒸20—30分钟。
蒸排骨时需要大火隔水蒸。
《阿米的快乐孕期》读书网在线试读连载完毕，更多精彩，请参见原书。呼吁您购买正版图书。
