一般小河狸出生两天就会游泳了， 但是，由于河狸妈妈对贝沃过于溺爱，直到觉得它能独立了，才让它在自家周围练习游泳。
河狸不捉鱼，它们吃素，所以能和水鸟和平共处——除了翠鸟和黑水鸡之外，苍鹭、鱼鹰和燕鸥也是它们的邻居。在卢瓦尔河上，河狸没有去侵犯任何动物的权益。
苍鹭在等待自己的午餐，它看见贝沃像鱼一样在水里游泳，稍稍有些吃惊。它没想到这个小家伙在几天时间内竟然能“如鱼得水”。
事实上，在中世纪，河狸曾被位于巴黎的医学院和神学院归为鱼类，人们把河狸肉等同于鱼肉，这都是因为它的那条长着鳞片的大尾巴。在大斋期间或是其他的重要斋戒日里，修道士食用河狸肉是被官方认可的。这种错误的认识和做法延续了很长时间，直到有一天人们突然意识到，这种动物竟然从人们的视野里消失了。
据说，河狸的尾巴鲜美可口，如同烤牛肉一样。而这正是它们招来杀身之祸的重要原因之一。
