述的身体健康一直是我和她爸爸非常关心的问题。我们希望她有一个健康的身体，这是人生幸福的基础的基础。在她很小的时候，我们就常常提醒她要健康地生活，对健康一点儿也不能马虎。但是，我近几年才知道，我和她比是大大落后了。因为她在这个问题上的认识比我更加理性，更加明确。她结婚以后每次回国，总要为我们带回深海鱼油、维生素、钙片等，让我们一定要按时服用。我抱怨说述的爸爸常常忘记吃这些玩意，述就很严肃地对我说：“妻子是家庭的营养师，要负责家人的饮食健康。你只要把这些东西送到爸爸的手上，他就一定会吃的。”听到她的话，我觉得很新奇，也很受启发。因为我从来没有自觉地意识到妻子（或者妈妈）是家庭的营养师，在家人的身体健康方面要主动负起更多的责任。述是这样说的，也是这样做的。几年来，她细心地照料着凯文的饮食起居，为凯文做可口的饭菜，还把饭菜的照片放在网络相册上让我们欣赏。现在，她有了自己可爱的宝宝，就更是自觉地当好家庭的营养师，哺育孩子健康成长。
我这次去美国，在述的家生活了近三个月，对她这个家庭营养师的角色有很多新的体验。下面附上我的几则日记。
2011年8月3日 星期三 晴
凯文的爸爸妈妈今天下午来家（他们是昨天晚上从温哥华飞到旧金山的），我问述需不需要我准备晚餐？述对我说不用这么麻烦，她已经和凯文的弟弟商量好了，凯文的弟弟去接他爸爸妈妈来家时顺便把晚餐带来。
晚上7点，凯文的家人来了，我们寒暄了一会儿后立即围坐在餐桌上，开始用晚餐。所谓的“晚餐”其实就是凯文弟弟带来的3个不同味道的比萨而已，有西红柿加牛肉、蒜加虾仁、西兰花加猪肉等不同口味。我们一人切了一块儿放进盘子里，就着一杯冰水就吃起来了。凯文的爸爸小声对我说，他不太喜欢吃这样的晚餐。我觉得还行，能够接受，因为这样和亲家用餐太方便了。
妈妈在视频上问我，在述这里做饭忙不忙？几天前和华华通电话时，她也问过同样的话。我说不忙。的确，述吃饭不讲究，凯文也是。他们的早餐是用搅拌机把新鲜水果、牛奶、杏仁、核桃仁、亚麻籽、蛋白粉等营养品打成的浓浓的糊状物，述和凯文一人一杯，一喝了事。午餐和晚餐也非常简单。一大锅浓浓的牛尾汤，加上一盘蔬菜，或者炒一个海鲜意大利粉，就算是正餐了。但是他们的营养完全没有问题。我与他们开玩笑，说他们放弃了味觉的享受，干脆就直接吃药片好了。
说他们不“讲究”，其实他们又十分讲究，很多味道鲜美的食品只要含糖多和含不健康的脂肪，他们沾都不沾。比如，几天前一个朋友给述送来一个精美的肉桂蛋糕，述笑着收下。可是，当这个朋友离开后，述却说这个蛋糕不健康，一点儿没吃就直接扔进垃圾桶了。我觉得真可惜。可是述却说：“明知不好的食品还要吃，那才真的可惜！”
我觉得，述和凯文这样吃饭是有道理的，对健康肯定有好处。有时他们也去餐厅用餐。他们常常去的是附近一家日本餐厅。述觉得日本餐厅的食品用料好，生鱼片、牛肉等食材都很新鲜，寿司的味道也可口，价格也合适。我随他们去过3次，感觉也不错。在日本餐厅用餐，包括小费平均一人不到20美元，不贵。
