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来到厨房，“禽兽”很老练地操刀切肉，刀法不错，先切一薄片，不切断，刀顺势向外一擀，肉片就服帖地躺在了砧板上，然后他嚓嚓几刀，把肉片切成了细细的肉丝，接着切下一片。
她很佩服地说：“你切的肉丝真细，我没你功夫好，切出来不是肉丝，而是肉棍。”
她刚一说完，就想起“肉棍”在詹濛濛字典里的深层含义，生怕他的字典跟詹濛濛是一个版本的，那就糟糕了。
还好，他好像没注意到，只在专心切肉。
切好后，少东家把肉丝用酱油料酒淀粉之类拌上，然后把青椒拿过来切，切之前先问：“你们能吃辣吧？”
“能吃一点儿。”
“那我把里面的籽和筋都剔掉，再用冷水泡一下，就没那么辣了。”
少东家拿起一个青椒，先将青椒尾部的柄往青椒里一按，然后往外一拖，“噗”的一声，青椒的柄就被拖出来了，还把里面的籽啊筋啊什么的全都带了出来，拿在手里像把小伞。
少东家切完青椒又全神贯注地切葱姜蒜，等这几样切好了，他就把水盆里泡的青椒捞出来，沥干，切成丝，然后点火，坐锅，放油，开始炒肉。等肉炒变色了，他把青椒放进去，接着炒，边炒边感叹：“嗯，这个味一闻就很正，以前家里炒一碗这样的青椒肉丝，我可以连吃三大碗饭。”
“你们大富豪家，还吃这样的菜？”
少东家又没回答。
