随时准备迎接惊喜
每一天，都有超过35%（超过71，000，000名）的美国人在积极地进行减肥。因此，减肥产业也以“令你更加苗条、更加性感、更加健康”的噱头和时尚广告语拔地而起。
然而，当你环顾周围，你可能会发现超重的人好像比以前更多了。60%以上的人群都被归类至超重群体，并且超重群体的人数仍在逐年上升。美国人每年要在寻找快速、简洁、持久的减肥方法方面花费数十亿美元。具有讽刺意味的是，尽管我们花费的时间、精力比原来更多了，但是人们的体重却比原来更重。
结果，人们的身体状况反而变得更差。许多严重的疾病都与体重的增加存在直接的联系。Ⅱ型糖尿病、心血管疾病、癌症、高血压、食道返流症、睡眠呼吸暂停、抑郁症，甚至不孕症的发病率都在随着体重的增加而升高。
平均下来，任何可用饮食计划的长期成功比例也就是2%。这也就意味着每100个在最近5年内进行高强度节食以减轻体重的节食者中，只有两个人会成功。而90%的节食者在一年内减掉的体重还是会回到他们身上！这样一来，减肥者就会不断地变换饮食方式，试图找到一种能够帮助他们减掉体重，并将这种减肥成果保持一生的妙方。他们花费大量时间来计算自己摄入的卡路里数、消耗的“点数”，称食物的重量，同时，也会称自己的体重，检查脂肪的克数，检查糖类的克数，并最终将“不摄入这些食物”作为对自己减肥计划失败的惩罚。
《减肥，代谢说了算》一书打破了减肥者这种对于饮食的疯狂举动。多年来，医学界一直认为可以设计出相应的万能代谢形式和标准饮食计划。最近，研究人员确定了另一种新陈代谢形式，并根据各种不同的术语将其归类，包括代谢综合征、X综合征，还有胰岛素抵抗。成千上万的人都存在着所谓的另一种新陈代谢形式，也就是我所说的B型新陈代谢。然而，不幸的是，我们还无法全面开发出一种能够与这种类型的新陈代谢的全部特殊需求协调发挥作用的饮食机制。到目前为止，还不曾出现过能够永久性减轻体重的饮食方式。
如果你刚好存在这种B型新陈代谢，那么，这种不同寻常地处理摄入食物的蓝图对于你来说就是与生俱来的。你可能并未察觉自己总是存在减肥后反弹的问题，但是在这些年的某些时间点上，B型新陈代谢总是先于你的意识而出现某些症状。这种类型代谢的症状包括躯干中部进行性体重增加、疲劳，以及碳水化合物渴求。如果不进行检查，这些症状可能会导致一系列涉及胆固醇、血糖，还有血压的健康问题。你的身体也就无法再坚持对其他减肥者来说有效的饮食方式。相反的，你需要的是一个为自己量身定做的减肥计划。
《减肥，代谢说了算》一书中介绍的减肥计划分三步。该计划能够帮助你抵制身体对碳水化合物发生过于活跃的反应，能够训练你的身体正常地处理碳水化合物，然后教会你如何协调地与自己独特的新陈代谢形式共同生活。你一旦学会了如何与自己的新陈代谢形式保持平衡，那么，你的体重也就会下降，并会永久性地保持这一体重。你的健康状况也会得到改善，体能水平也将上升，并且你将体验到一种和平、满足的感觉。不可思议的是，在不到一周的时间内，你就会感受到这种新方法带来的功效。
为确定你是否存在B型新陈代谢，可能需要你填写一份基本信息单（信息单的内容可能会精确到足以表现B型新陈代谢特征的警告性体征、症状，以及个人病史）。如果你希望得到更加深入的论证，那么，你近期的实验室检查数据就是最好的证明。无论选择哪种方式，对于寻找适合你的正确减肥计划来说，都已经画上了圆满的句号。
《减肥，代谢说了算》一书将帮助你了解自己身体的工作方式，并教会你如何与自己的新陈代谢合作，而不是与它对抗。这本《减肥，代谢说了算》还将帮你重新找回那个健康的自己。这样，你就再也不会有渴求碳水化合物、能量衰退、暴饮暴食的状况，或者出现令人沮丧的体重反弹了。你将学习到关于自己如何摄入食物的知识（无论是否饥饿），而不是计算卡路里数、称重，或者测量食物的重量。你还将学习到能够为你的新陈代谢供能一整天的能量性食物的知识。此后，与体重相关的健康问题也将随之减少，甚至消失。并且，你将会发现，现在的自己比过去任何一年都要更健康、更具活力。
《减肥，代谢说了算》是一本简单、有效的书，也是首例、唯一一本教你如何为自己量身打造减肥计划的书。
