碘盐中碘的存在形式是碘酸钾（KI03），在人体胃肠道和血液中转换成碘离子被甲状腺吸收利用。我国规定碘盐的碘含量为每千克30毫克。按人均每天食用10克碘盐计算，可获得0.3毫克碘。而碘片中碘的存在形式是碘化钾（KI），碘含量为每片100毫克。按照每千克碘盐含30毫克碘计算，成人需要一次摄入碘盐约3千克，才能达到预防效果，远远超出人类能够承受的盐摄入极限。如果真的遭到核辐射，最好的办法就是就医，吃再多的盐都不管用。
大量吃碘盐，不仅不会起到防辐射的作用，反而会因吃盐过多引发高血压等相关疾病。摄入过量的碘会扰乱甲状腺的正常功能，既可以导致甲状腺功能亢进，也可以导致甲状腺功能减退。孕妇过多摄入碘可导致新生儿甲状腺肿和甲状腺机能减退。
专家的荒唐按下不论，“盐荒子孙”抢盐记至少说明在中国民众意识和社会治理中存在三个重大现象：
第一是地方政府信用缺失导致国民没有安全感；
第二是中国民众自力更生与自我保护意识浓厚；
第三是政府对扰乱社会秩序的热钱仍然不敢施加足够的震慑。
下面我来说说热钱是如何在这次抢盐风潮中扮演重要角色的。
·为什么说热钱在逼着民众去抢盐
比起专家的鼓噪，热钱在这次抢盐风潮中的作用更大。我认为是热钱在逼着民众去抢盐的，当然，这个所谓的逼是迫使的意思。
很多人会产生疑问：你凭什么这么说？你有什么证据吗？总不要什么事情都扯到热钱上来吧。
好吧，我给大家看证据。
不过，在我拿出证据之前最想和读者说的是：我们每一个人在判断一件事情、一次风波、一场事件的时候，要想到这个事情、风波、事件的背后最终是谁在牟利，是谁将获利。美国人有一句话是说没有永远的朋友，只有永远的利益。每一件事情背后都有利益，都有利益既得者。这样，在判断事情的时候就容易多了。
“盐荒子孙”抢盐记背后谁将获利？谁在大发其财？答案很清楚。
日本泄漏放射性物质并不多，范围也不大，通过风雨等稀释作用，到达我国沿海的影响甚小，不存在什么海盐污染问题。
吃碘盐防辐射不过是某些热钱投机者的阴谋罢了。他们首先囤积大量的食用盐，然后炒作，通过新闻媒体、互联网媒体等宣称日本核辐射会污染海水导致以后生产的盐都没法食用，而且吃含碘的食用盐可防辐射。进而导致全民恐慌使其抢购食盐，导致食盐上涨，然后坐收渔翁之利。
抢盐最严重的各大超市为什么不紧急调动食盐出来大卖，减轻压力，因为他们没有任何货源。货源都掌握在热钱投机者手里。
