如果人口多，要提供这么全面的福利，那还要大大扩大“醉汉”的队伍才行，否则就要捉襟见肘了。据介绍，金门过去人口多，经济形势好，主要的人口是驻军，最多时军队达几十万人，这么一个小地方，这么多的军人，创造了多么大的消费需求啊。据当地人说，那时的钱好赚，如今不行了，由于没了生意，很多地方人去楼空，也有许多金门人到对面的厦门买了房子，干脆搬到厦门去住了。当地人就盼着“大三通”能拉来大批的大陆游客，为金门带来新的繁荣机会。
最神奇的要数金门的菜刀了。开始我也奇怪，小小的金门，没有炼钢厂，哪来的优质钢刀啊。一听介绍，亲眼一看才知道，那还是一段离奇的故事。这个故事起源于20世纪50年代末。人民解放军炮击金门，据介绍，落下的炮弹有100万发之多（一说50万发）。老百姓为这么多的炮弹头找到了好用场，人们发现，这些都是上等的好钢（据说还是苏联造的），拿来打成刀具锋利无比。于是一个新的行业就出现了——刀匠铺。老百姓到地里挖废弹头，卖给刀匠铺，据介绍，多的时候，一个人一天能挖到几十公斤，卖不少钱。把废弹头做成菜刀，更是“一本万利”，由于刀的质量好，金门菜刀名声大振。如今，金门刀具不仅有菜刀，还有很多品种，价钱也不菲。我买了两把刀，就花了700多元人民币（在金门，人民币可以直接使用，不需换成台币）。我们看了制作金门菜刀的工艺流程，很简单，就是先把炮弹头切割成小块，放在炭火炉子里烧，烧红了，拿出来，放在电锤下打几下（过去要费大力气，手工大锤反复打），然后切成各种刀型，再淬火磨制。据介绍，一个炮弹头能做40把标准菜刀，要做小刀那就更多了。我粗算了一下，按一个弹头40把刀计算，100万发就是4000万把刀，一把刀平均300元，那就是120亿元人民币。要是做成小刀，那价值还会更大。我们当年打炮肯定没有想到这些，看来金门人真有点“因祸得福”了。
人就是聪明，这么简单就把能致人死命的武器变成了致富的财宝。古人有“化干戈为玉帛”、“铸剑为犁”之说，说的是人们主动放弃战争，创造和平。金门菜刀用料虽然是废炮弹壳，但也从另一个方面说明这个道理，毕竟人们没有用它们再造炮弹。金门人向我们这些来自大陆的人介绍菜刀的故事，面带笑容，丝毫没有愤怒之情，他们显得很平和，似乎只为菜刀作为金门的一宝而感到自豪。他们讲起炮战，也只是把它当成过去的故事。我之所以“花大价钱”买了两把刀，显然，不是为了真的使用，而是觉得它太有意义了。
两把闪闪发光的“金门刀”，放在家里的收藏柜，我会不时看一看，想一想，来了朋友也会介绍一番，它们足可以成为具有特殊意义的不可忘却的“历史纪念品”。当然，每当我看到那闪闪发光的金门菜刀，也会同时忆起金门打刀人讲述故事时脸上所带的那淳朴的笑容，那微笑的确内含着真诚，代表的是对和平的信心。
