我们每天的生活中都伴随着无数的物质。我们从“床”上起来，用“水”洗脸刷牙。吃了“早饭”，然后拿起“书包”，与“妈妈”告别，来到“学校”，坐在“书桌”前面。课间的时候，我们买了“冰激凌”，放学以后我们回到“家”里，在自己的“房间”里读“书”。
以上说到的这些物质，只不过是你一天生活中接触到的一小部分物质而已。如果我想把你一天看到的、摸到的物质都记录下来，可能这一本书也不够用。你们不妨自己拿出一个本子，来记录今天一天，你看到过的、摸到过的所有的物质。
写完之后，大家和我一起来思考一下，你们记在本上的这些物质，到底都是由什么东西做成的呢？现在先把知道材料的东西全部写下来。例如床是由木头、塑料、合成纤维做成的；饭是妈妈用米和水做成的；桌子是由木材和钉子做成的；冰激凌是由砂糖和牛奶做成的；而你正在看的这本书，则是用纸做成的。
但是，有关物质材料的话题，并不是到此就结束了。木头、塑料、合成纤维、米和水、钉子、砂糖和牛奶，还有纸张，又是用什么做成的呢？现在，相信大家脑子里还是有些疑问的。木头是由什么组成的呢？塑料和合成纤维又是用什么做成的呢？水、钉子、米饭、砂糖和牛奶呢？
在很久很久以前，炼金术士和化学家们就对这些问题产生了极大的兴趣。
这个世界到底是怎样形成的？构成世界上所有物质的材料是什么？构成这些材料的材料又是什么？他们都非常想要了解！当然，他们当中有的人真的是想要知道自然的秘密，而有的人则是想了解这些以后，让自己变得更加富有。不管怎样，这些炼金术士和科学家们为了研究世界上所有物质的秘密，花了一两千年的时间进行研究。这样也就构成了化学的历史。
那么，他们是否找到答案了呢？当然！答案是肯定的。所以，我们现在应该怀着感谢的心态，去学习这些知识，只有抱着这样的心态学习，才不会辜负我们的祖先几千几百年来付出的艰辛研究。
